kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

ポテトサラダ

今日の晩御飯 お米はすごい!

今日の晩御飯メニュー スーパーのお惣菜コーナーより ・モツ煮をのせてモツ煮丼 ・ポテトサラダ ・小エビ唐揚げ&ししゃも ・カツオたたき ・つぶ貝刺身 ・ハンバーグ ・スペシャル卵かけご飯(卵2個!!) マレーシアから帰国しました。 海外旅行に慣れてい…

今日の晩御飯 鉄分祭り

今日の晩御飯メニュー ・あさりのお味噌汁 ・合挽肉ハンバーグ ・ポテトサラダ ・コンビーフとスパムの炊き込みご飯 ・スパムと小松菜の卵炒め 私はほぼ毎朝、オットと一緒に、自宅近くのバス停の始発バスにのり、7時10分には仕事に取り掛かります。 オット…

今日の晩御飯 食卓の怪現象

今日の晩御飯 ・茶碗蒸し・クリームシチュー・豚キムチ炒め・手羽元煮・ポテトサラダ・梅きゅう・マグロ甘辛煮のほぐし 自分が帰宅して、 オットが帰宅するまでに時間があると 「やたらおかずが増える」 という怪現象がたまに、我が家の食卓に起きます。 今…

今日の晩御飯 今日も歩く

今日の晩御飯 ・ぶりの黄金焼き(リュウジさんレシピ)・豚ロース生姜焼き・わかめと大葉と竹輪の酢の物・ポテトサラダ・野菜具沢山味噌汁 2023年9月25日の昨日、 自宅最寄り駅から2.4キロを35分で歩けたことに味をしめて、 今日は荒川区にある本社から歩い…

今日の晩御飯 オットのイタズラ

今日の晩御飯 ・カレイの煮付け・ささみの大葉チーズ巻き・ポテトサラダ・昨日のお惣菜・具沢山味噌汁 2023年9月23日の昨夜、全然眠れなくて、やっと眠れたのが深夜3時。 2023年9月24日の今日日曜日は晴れの予報なので、早起きして洗濯する予定で、6時に目覚…

今日の晩御飯 今日もお花をいただきました

今日の晩御飯 ・ポテトサラダ・回鍋肉・鶏ハム(食べる辣油)・健康味噌汁 今日は、チビを5回手術してくれた、高度医療のある動物病院さんから、お花をいただきました。 チビの祭壇がますます賑やかになりました。 左のお花をくれたのは、個人の動物病院さん…

今日の晩御飯 天気がコロコロ変わりますね

今日の晩御飯 ・豚ロース味噌麹漬け焼き(ポン酢炒めの野菜敷き)・ポテトサラダ・なめたけ・鳥唐揚げ(一昨日の)・夏野菜の漬け・健康味噌汁(豆腐いり) 2023年8月9日の今日は、荒天だったようですね。 私はコールセンター勤務で事務所に缶詰だったので、…

今日の晩御飯 カレーにしよう

今日の晩御飯 ・レトルトカレー・フライ物各種・ポテトサラダ・らっきょ 2023年8月7日の昨日は、帰宅したらどうにもどうにも眠たくて、半分寝ながらご飯を食べ、食べたらすぐに21時には就寝しておりました。 半目になってご飯たべてたもんね、昨日は ブログ…

今日の晩御飯 暑い、暑すぎる…

今日の晩御飯 ・トンテキ肉炒め・ピーマンとみょうがの塩昆布和え・明太子うどん・ポテトサラダ 暑かったですねぇ… ずっと事務所にいましたが、人流があると、室内の温度が上がり、汗が吹き出します。あついぃぃ。 暑すぎたので、ちょっと、とち狂って、 帰…

今日のごはん さて、やるか。

今日の朝昼兼用ご飯 ・冷凍ラーメン・冷凍チャーハン・ルタオのチーズケーキ オットか今日も早朝から起こしにきました。 (特に用事ないのに) 「暑い!眠い!眠い!眠い!」 とぐずり、 「天気がいいから、洗濯機を回して!」 とオットをコキ使います。 オ…

今日のご飯 朝5時に起きて…

今日の朝昼兼用ご飯 ・築地の海鮮各種 2023年6月25日日曜日の今日は朝5時に起き、 「エガちゃんねる マグロ祭り」 に、参加するために築地本願寺に向かいました。 なんせ、オットは20年来のアタオカですからね・・・ 江頭2:50さんが、沖縄久米島で釣り上げた…

今日の晩御飯 オット大好き嫁だそうです。

今日の晩御飯 ・ハッシュドポーク・ポテトサラダ フレックス制度で、今月の時間貯金が2時間ほどあったので、今日は14時半に退勤しました。 ちょっと調子も悪かったし。 会社を出て、オットに 「時間貯金があるから、今日はこれにて退勤」 とメッセージすると…

今日の晩御飯 焦げたハンバーグ…

今日の晩御飯 ・照り焼き(になるはずだった)ハンバーグ・ポテトサラダ・嫁が昼に食べ損ねたお弁当・お味噌汁・鶏肉のカレー味フライ(お惣菜) ギックリ腰が、なかなか治らなくてですね。 デスクワークが辛くて。 2023年5月29日の今日は13時に退勤して、昔…

今日のご飯 オットの暴挙

今日の朝昼兼用ご飯 ・松屋のご飯もの・モスバーガー 2023/04/15の昨夜の雨、すごかったですね。 今日は昼間晴れると予報でしたので、朝イチで洗濯を。 オットは歯医者に向かいました。 午前中は、ダラダラ過ごしておりました。 昼にオットイーツがきました…

今日の晩御飯 ポテトサラダは得意です

今日の晩御飯 ・ポテトサラダ・ポテトサラダいりサモサ風春巻き・豚バラ焼肉・お味噌・きゅうりのたたき胡麻油風味・お粥 ポテトサラダ。 めんどくさいイメージがありますが、私は得意です。 いろんなやり方がありますが、 私はジャガイモを4等分して、鍋で…

今日の晩御飯 ガスター10に手を出す

今日の晩御飯 ・豚ロース生姜焼き・ポテトサラダ・ひじき煮・健康味噌汁・野菜サラダ 2023/02/26の昨日からの胃痛がなかなか治らず、オットが買ってくれた胃薬と共に出勤。 空腹を感じると胃が痛くなり始めるようです。 食道のあたりも、もやもやするので、…

今日のうちご飯 穏やかな土日

今日の朝昼兼用ご飯 ・オムライスデミグラスソース・悪魔の肉鍋スープでラーメン 一昨日余ったケチャップライス、再度オムライスにして、デミグラスソースに再チャレンジ。 もう少しとろみと、どっしりした食感がほしかったので。 出来上がりはこちら。 濃厚…

今日の晩御飯 赤鼻のトナカイがきたよ。

明日2022年11月15日から本社勤務です。 しかし、16日は午後から元の事務所にて引き継ぎです。 今日は在宅勤務でしたので、引き継ぎの資料を作る予定でした。 が、1週間ほど前から三ニャン坊のさんた、左目からだけ、涙が出ており、なかなか治らないのが気に…

今日のうちご飯

◆今日の朝昼兼用ご飯◆ ・スーパーのお惣菜各種 昨日2022年11月12日の14000歩散歩 が響いており、疲れ切って、朝は全然起きれません。 9時前にようやく起き、天気もいいので洗濯を2回ほど。 その間に、クリーニング屋さんに行きがてら、オットが朝昼兼用ごは…

今日の晩御飯 変な時間にお昼を食べたヨメ

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・ハムもやし卵あんかけ・豚こま肉しぐれ煮丼・鯖の味噌煮・鶏胸肉ネギ塩ダレ・ポテトサラダ・お惣菜のコロッケ・冷やし茶碗蒸し(明日に持ち越し) フレックスタイム制が導入されてから、時々、 朝7時45分に出勤して、17時30…

今日の晩御飯 茶碗蒸しにハマっています

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・しめじの茶碗蒸し・ネギ塩ダレチキン・ポテトサラダ・健康味噌汁・柿 ヘルシオで30分間ほどで茶碗蒸しができることを知ってから、茶碗蒸し作りにハマりました。 今日はしめじたっぷり茶碗蒸し。 ポテトサラダを作りましたが…

今日の晩御飯 創作です。

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・豚バラ肉紅生姜炒め・ポテトサラダ・健康味噌汁・鮭と高菜の混ぜご飯・鶏肉となすの甘酢炒め(昨日の)・冷奴・卵豆腐 たまに、創作料理みたいなことを始めます。 おっつ久々の創作料理!! 今日は、豚バラ肉をメインにしよ…

今日の晩御飯 時々出る創作風

◆今日のメニュー◆ ・豚バラもやしの坦々風・厚切りハムエッグ・ポテトサラダ・中華風ネギスープ 「豚バラの薄切りがあるから、冷しゃぶにしようかなぁ」 なんて考えながら帰宅しました。 野菜室に早く使ってしまわなくてはな、 もやしも発見。 同じ鍋で両方…

今日の晩御飯 あまりものばかりです。

◆今日のメニュー◆ ・炊き込みご飯・ハヤシライスソース・とりささみスティック焼き・ポテトサラダ・もやしとピーマンの棒棒鶏風・あおさの味噌汁 今日は、お味噌汁以外全部余りものです! 水曜日はオットの帰りが早く、私と同じくらいの帰宅になるので、ご飯…

今日の晩御飯 ハヤシライス

◆今日のメニュー◆ ・ハヤシライス(生姜焼き、オムレツのせ)・ポテトサラダ 今日は日中30℃まで上がったんですって。 私は在宅勤務で終日自宅にいましたが、 室内も暑く、なんだか過ごしにくい1日でした。 だるくてだるくて。 あまりだるいとか、言ってはい…

今日の晩御飯 おいしい!山賊焼

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉の山賊焼・ニラもやし旨味噌和え・健康味噌汁・ポテトサラダ 今日は私(嫁)は仕事でした。 体調不良で木曜日、金曜日と休んでしまったので、調整のため出勤しました。 帰宅時、オットが最寄りのバス停までお迎えに来てくれまし…

今日の晩御飯 おかえり!チビたん

◆今日のメニュー◆ ・ピーマンとニラの回鍋肉・マルちゃん焼きそば(バターチキンカレー味)・ポテトサラダ 昨日、リンパ腫の腫瘍切除手術をしたチビが帰ってきました! 腫瘍は悪性度が高く、再発の可能性も高いそうですが、昨日2022年6月7日は可能な限り腫瘍…

今日の晩御飯 ちゃちゃちゃっと

◆今日のメニュー◆ ・ピーマンとニラの回鍋肉・ポテトサラダ・味付け卵(もうたまらん)・健康味噌汁 昨年2021年、リンパ腫の手術をした我が家の10歳の猫(チビ)に、最初のようなものをみつけたので、今日は朝から動物病院へ。 再発はしており、腫瘍科の先生…

今日の晩御飯 至高のオムライス

◆今日のメニュー◆ ・至高のオムライス・ポテトサラダ 職場でお昼ご飯というと、 近くのスーパーで おむすびと春雨ヌードルとか、 サンドイッチとコーヒーとかで 済ませる私ですが、今日はすごく久しぶりに、お弁当を買ってみました。 オムライス弁当。茹で卵…

今日の晩御飯 オットの小料理屋(納豆 累計95日目)

◆今日のメニュー◆ ・野菜たっぷり麻婆茄子・マカロニサラダ・ポテトサラダ・オクラ湯葉・コロッケ・とびだせ!マグロ巻き・黒豆納豆・味噌汁 ちょっと猫のシモの話です。お食事中の方は、戻ってください! 今朝、仕事にいく支度をしていたら、 我が家の四ニ…