kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

リュウジのレシピ再現料理

【やみつき塩豚レタス】今日の晩御飯 リュウジレシピはすごい!

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・やみつき塩豚レタス・焼き鮭・キムチもやし・ひじきごはん・健康味噌汁 今日はオットから、 リュウジさんのレシピの 「やみつき塩豚レタス」 が送られてきました。 これは・・・先日作った水晶豚で応用できそう! レタスも野…

【水晶豚こま】今日の晩御飯 たまには魚料理を

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・水晶豚・しいらのムニエル マッシュルームマヨソース・ひじき煮・レタスとオニスラのサラダ・健康味噌汁 オットは「背の青いお魚」が好きなんですが、 何しろ私がお魚全般苦手なんですね。 くわえてオットが豚肉が好きなので…

【虚無味噌汁】今日の晩御飯 48時間ぶりの生きた心地

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・青椒肉絲丼・ふりかけ混ぜおむすび・サラダチキンときゅうりのサラダ・ウィンナー、ベーコン、目玉焼き盛り合わせ・虚無味噌汁 この数日、 愛猫の不調が気になり、色々がままなりませんでした。 やっとご飯をつくり、ブログ…

【無限肉野菜炒め】【虚無味噌汁】【肉ピーマン炒め】今日の晩御飯 オットの手料理!

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・無限肉野菜漬け・虚無味噌汁・豚ピーマン炒め 実家から東京に戻るバス中で、オットから、 「小料理屋してあげようか」 とメール。 「小料理屋」 とは、オットがご飯を作ってくれることです。めっちゃ嬉しい! 疲れた身体と重…

今日の晩御飯 リクエスト「虚無味噌汁」

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・炊き込みご飯・虚無味噌汁・無限オクラ・無限蛇腹きゅうり・豚バラとキャベツのポン酢炒め・ウィンナー 日中、オットから、リュウジさんのレシピの 「虚無味噌汁」 のリクエストがきました。 味噌汁と、白飯があれば、ごちそ…

今日の晩御飯 無限ライス

◆今日のメニュー:夜◆ ・無限ライス・無限オクラ・長崎皿うどん・昨日のお惣菜 仕事中、会社のパソコンで、 リュウジさんのレシピを 「無音」 で見るのがマイブームです。 字幕がでるし、概要欄に必要なものは書いてあるので、特に不便でもなく。 今日は、「…

今日の晩御飯 きゅうりがおいしい暑さですね

◆今日のメニュー:夜◆ ・チキンカツ卵とじ丼・茄子のおろし煮・無限蛇腹きゅうり漬け・味噌汁(茗荷入り)・豆腐のチーズグラタン 最近、頭皮から汗が出るんですが、普通? 暑い外を歩いていると、頭がびっしょりになります。今までなかった感じなので、びっ…

今日の晩御飯 リクエストやみつきオクラ

◆今日のメニュー◆ ・ハンバーグ・刺身こんにゃく・超やみつきオクラ・豚バラもやし坦々風 仕事中、オットからリクエストが来ました。 リュウジさんの 「超やみつきオクラ」 が食べたいそう。 野菜があまり好きではないオットが、唯一大好きな野菜なので、 こ…

今日の晩御飯 今日も至高の焼きそば

◆今日のメニュー◆ ・至高の焼きそば・ハムチーズ海苔春巻き・タコとわかめの酢の物・スーパーの半額お弁当(昨日の) だるいんですよ。 身体が鉛のようにだるい。 そして、数ヶ月放置していた耳鳴りが最近悪化して、常に左耳が「キーン」といっている状態が…

今日の晩御飯 バズレシピ ビビンバ!

◆今日のメニュー◆ ・フライパン1つでできる至高のビビンバ・ささみのフライ・ニラ卵中華スープ 最近はリュウジさんのレシピにハマっています。 今日も仕事の合間ににYouTubeでレシピを眺めていたところ、 「至高のビビンバ」 なるものを見つけました。 ビビ…

今日の晩御飯 オットのリクエスト

◆今日のメニュー◆ ・シン・焼きそば・ハムチーズ春巻き・大根ツナサラダ 仕事中、オットからリクエスト。 リュウジさんのレシピの 【シン・焼きそば】 が食べたいそうです。 またまた無茶ぶりだったね ところが我が家の冷蔵庫にあったのは、 マルちゃんの塩…

今日の晩御飯 おいしい!山賊焼

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉の山賊焼・ニラもやし旨味噌和え・健康味噌汁・ポテトサラダ 今日は私(嫁)は仕事でした。 体調不良で木曜日、金曜日と休んでしまったので、調整のため出勤しました。 帰宅時、オットが最寄りのバス停までお迎えに来てくれまし…

今日の晩御飯 至高のオムライス

◆今日のメニュー◆ ・至高のオムライス・ポテトサラダ 職場でお昼ご飯というと、 近くのスーパーで おむすびと春雨ヌードルとか、 サンドイッチとコーヒーとかで 済ませる私ですが、今日はすごく久しぶりに、お弁当を買ってみました。 オムライス弁当。茹で卵…

今日の晩御飯 無限冷やしそうめん

◆今日のメニュー◆ ・無限冷やしそうめん 数日前にオットから、 リュウジさんの「無限冷やしそうめん」の レシピが送られてきました。 リュウジさんのレシピ動画は以下でご覧いただけます youtu.be 私は今日、仕事だったので、ささっと作れそうなそのレシピで…

今日の晩御飯 リクエストに応えられず

◆今日のメニュー◆ ・鶏キムチ炒め・明太チーズオムレツ・山芋すりおろし・健康味噌汁(三つ葉入)・花かつおふりかけごはん 日中、オットから、リュウジさんのレシピが送られてきました。 無限冷やしそうめん 無限鶏むね肉 オットはリュウジさんのレシピで美…

今日の晩御飯 リュウジさんの虚無シリーズから(納豆 累計100日目)

◆今日のメニュー◆・虚無すき焼き(リュウジレシピ)・無限蛇腹きゅうり(リュウジレシピ)・玉子豆腐・胡麻豆腐・納豆 昨日のマッサージのもみ返しか、 はたまた引っ越しと仕事の両立疲れか、 だるさがひどく、今日は一日中ダラダラしてしまいました。 午後…

4月16日のご飯 …すごいものを作ってしまった(納豆累計 83日目)

◆今日のメニュー◆ 朝昼兼用・納豆パスタ晩御飯・納豆パスタ・テイクアウト ドミノピザ す、すごいものが作れるようになってしまいました!! 「至高の納豆パスタ」 まず、作り方がすごいです。 フライパン1つで作れます! フライパンに適量の水を沸騰させ、 …

今日の晩御飯 虚無油そば(納豆73日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・虚無油そば(カリカリ豚バラのせ)・麻婆丼・ブロッコリー・アボカド納豆・卵白スープ・卵白スープ茶漬け ちょっと前にオットが、 「これ食べたい」 と、料理研究家リュウジさんの 「虚無油そば」のレシピを送ってきました。 それ用に焼…

今日の晩御飯 レンジ飯革命(納豆63日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・炎の豚もやし・フィンガーブリトー・きんぴらレンコン・納豆とキムチの食べる味噌汁 今日、オットと街にでて、 リュウジさんの 「レンジ飯革命」 という本を購入しました。 内容を見て、食材を購入して帰宅。 オットはこちらにめちゃくち…

今日の晩御飯 すき焼き風鍋と納豆餃子【納豆5日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚の角煮の煮汁で鍋・悪魔のネギマヨ納豆餃子 1月2日に作った、豚の角煮。 煮汁と具がいよいよ終盤になってきました。 豚の角煮についての投稿は以下でご覧いただけます kitina.hatenablog.com すき焼き風の煮汁なので、「鍋にしよう」と…

今日の晩御飯 ウィンナーを海苔に巻いてみた

◆今日のメニュー◆ ・ウィンナー海苔巻き・ニラもやし椎茸炒め・ハンバーグ(エリンギ添え)・健康味噌汁(チゲ風) オットの大好きなウィンナー 冷蔵庫には常時あるものの、 調理方法はいつも「焼くだけ」なので、 今日はリュウジさんのレシピから、 ソーセ…

今日のうちご飯  昼夜バージョン

◆今日のメニュー◆ お昼・旭川袋ラーメン(もやし、キャベツ、挽肉炒めのせ)・パン各種! 今日はほぼ自宅におりました。 オットが朝歯医者に行った帰りに、こんなにたくさんパンを買ってきてくれました。 パン大好きな私は、一心不乱に食いついてしまうとこ…

今日の晩御飯 チーズダッカルビ

◆今日のメニュー◆ ・チーズダッカルビ・スパサラ・健康味噌汁・お酢チキンめかぶ 雨→気温が低い→湿度は高い→汗ビショ 嫌なローテーションですね。 さて今日は、 チーズダッカルビを! ごはんに合いそう! それから、 「リュウジのコンビニレストラン」 から…

今日のうちごはん ステイホームな夏休み お昼と晩御飯 晩御飯はオットの小料理屋 リュウジのコンビニレストランです

◆今日のメニュー◆ 昼・にゅうめん・昨日の残り(やみつきキャベツ、刺身こんにゃく) 今日は雨予報でしたし、 お天気も安定しないので、 在宅休日です。 肌寒かったのでお昼は温かいにゅうめんを。 卵と鰹節、すりおろした山芋入り。 あとは昨日の残りものせ…

今日の晩御飯 大好きな油淋鶏

◆今日のメニュー◆ ・油淋鶏・刺身こんにゃく・やみつきキャベツ・健康味噌汁 冷蔵庫の『肉系』が、 鳥もも肉と、鶏ひき肉だけになったので、 今日は油淋鶏にします。 料理系youtuberの「リュウジ」さんが、 油淋鶏はかぶりつきたい!と言っていたので、 大き…

今日の晩御飯 オットの酸辣湯麺 コンビニレストランをアレンジ

◆今日のメニュー◆ ・袋麺ベースの酸辣湯麺・肉野菜炒め・うな丼 どうも、絶不調のヨメです。 更年期障害ブログになりそうな勢いです。 よくよく考えると、今まで何気に 「がんばる」という言葉を安易に使ってきましたが、どうあがいても、 「がんばれない」…

今日の晩御飯 オットの代打 リュウジのコンビニレストランレシピでオットの小料理屋OPEN

◆今日のメニュー◆ ・豆腐バーのカルパッチョ・キムチのもずく和え・冷凍ブロッコリーの卵がゆ・めかぶのサンラータン・唐揚げ(冷凍) どおも。最近、出現頻度が多めのオットです。 昼前に、妻より ちょっとめまいがする、熱中症かも との連絡を受け、すぐに…

今日の晩御飯 リュウジのコンビニレストラン

◆今日のメニュー◆ ・冷製豆腐トマトスープ・悪魔のネギマヨ納豆餃子・冷やし明太豆乳そうめん 月末日でしたね。 ギッチリ仕事でした。 終業後オットと街に出て、帰宅が20時過ぎになりましたので、今日も 「リュウジのコンビニレストラン」レシピに お世話に…

今日の晩御飯 オットの小料理屋OPEN ちょっと頻度が多めかな?

◆今日のメニュー◆ ・ペッパービーフケバブライス・悪魔のネギマヨ納豆餃子・だし巻き卵の生ハム巻き 月末日まであと3日。 今週は土曜日も勤務です。 業務も大詰め。残業確定。 オットに、 「今日もちょっと遅いよ」 と連絡すると、 「面白そうな本があったか…