今日の晩御飯 ・ハッシュドポークオムライス・リュウジ氏の究極の生姜焼き・きゅうりとわかめ大根の酢の物・焼肉屋風中華スープ 暑い一日でしたね。 1日ごとに、暑かったり、湿気がすごかったり、寒かったり、エアコンが効きすぎていたり。 年齢を重ねるとそ…

今日の晩御飯 ・豚肩ロース薄切り甘辛炒め・エリンギメンマ（リュウジさんレシピ）・キャベツの胡麻油和え・豚肩ロースチャーシュー・健康味噌汁 2日ほどブログを休んでました。 休んだことすら気がつかない、（気にしてる場合じゃない）くらい、調子が悪く…

今日の晩御飯 ・ひじき丼・ブロッコリースプラウトの中華スープ・至高の大根ステーキ・鳥の唐揚げ 2023/03/06の昨日、YouTubeで、 料理研究家のリュウジさんの 「至高の大根ステーキ」 のレシピをみました。 「正直、肉よりうめぇ」 と、ご友人に言われたそ…

今日の晩御飯 ・至高のきつねうどん・無印の炊き込みご飯・茹で豚ロース薄切り肉のマヨポン和え・満州のザーサイ 以前、miu♡(id:miu-ohitorisama)様の 2022年12月20日のブログで 「100日後の私」 という記事を拝見しました。miu様が「ブログを始めて100日経…

今日の晩御飯 ・サバ缶だけ丼・サバの水煮の煮汁味噌汁・手羽の甘辛煮・餅チーズ焼き （明日の昼ごはん用） ・鶏照り焼きと5種きのこの炊き込みご飯 料理研究家のリュウジさんのレシピで、サバ缶をとても美味しそうにアレンジしている動画がありまして、お魚…

今日の晩御飯 ・ローストビーフ（おろしポン酢）・タラモサラダ・油揚げの甘辛煮・餅チーズ焼き（ニラとウィンナー）・赤だし味噌汁 皆さんは、ちょっと多めに仕込んでしまったお料理、連続で食べますか？ 2023/02/12昨日、圧力鍋で手羽元の甘辛煮を、結構多…

今日の晩御飯 ・ゴルゴンゾーラのリゾット・至高のローストビーフ・ポタージュスープ・マグロのお刺身 十日ほど前に、3階の南向きの日当たりがとても良い部屋（私が寝ている）の窓に、 ヒビが入っているのを発見。 オットの仕事上のお客様にガラス屋さんがい…

今日の晩御飯 ・至高の親子丼・冷凍餃子・プルコギ風肉野菜炒め・しらすおろし・大根のそぼろ煮 我が家は玄関が1階、キッチンが2階にあります。 オットは帰宅するとき、自分で鍵を開け入ってきますが、2階のキッチンからは、換気扇をまわす音などで、オット…

今日の晩御飯 ・和風パスタ・チーズインオムレツ ・エビマヨの残り 金曜日です。 一週間、慣れない業務で疲れましたぁ…。 帰宅して、 バブをいれてお風呂に入ります。 我が家の入浴剤は、オットが買ってくれていますが、オットは湯船に浸からないので、私が…

今日の晩御飯 ・豚しゃぶ（温）＋レタス、きゅうり・肉大根（リュウジさんレシピ）・厚揚げのチーズ焼き・手作りなめ茸・健康味噌汁 勤務地が変更になり本社勤務となりましたが、以前の勤務地にくらべ、 とても田舎 なところで、（よく言えば閑静な住宅街に…

今日の晩御飯 ・至高の和風きのこパスタ（リュウジさんレシピ）・ウィンナーと白菜とマッシュルームのオープンオムレツ 2022年11月30日の昨日、オットから、 「これが食べたい」 と、リュウジさんの 「至高の和風きのこパスタ」 の動画が送られてきましたの…

今日の晩御飯 ・至高の生姜焼き（リュウジさんレシピ）・だし巻き玉子・健康味噌汁・焼き鯖押し寿司 実家に帰ることは、なかなかの重労働で、年々身体がキツくなるので、 今回は土曜日に東京に戻り、2022年11月27日曜日は体を休める予備日にしていました。 …

◆今日の晩御飯◆ ・豚こまステーキ・ニラもやし卵炒め・ちくわの天ぷら蒲焼風煮・椎茸入り健康味噌汁 新しい勤務地に行って2日目。 今日は午後から、元の勤務地にて引き継ぎ業務の予定で、昼過ぎに外出。 元の勤務地にて、部長クラスのおじさん4人を相手に私…

◆今日の晩御飯◆ ・至高の生姜焼き（リュウジさんレシピ）・だし巻き玉子・ひじき丼（オット）・昨日の豚ロース肉焼き・もずく酢（カニカマのせ）・豆腐と小松菜のお吸い物 突然の異動の辞令を受け、関わった方々には ちゃんとご挨拶しようと思い、自分が管理…

◆今日のメニュー：【朝昼兼用】◆ ・皿うどん（昨日のもつ鍋の具入り）・アフリ辛紅・コロッケ ◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・豚こましぐれ煮丼・やみつきレタス・さつまいものバターナッツ炒め・ファミリーマートの中華クラゲ和え・梨 最近の休日は、寝て…

◆今日の朝ごはん◆ ・肉まん・パン ◆今日の昼ご飯◆ ・ナポリタン ◆今日の晩御飯◆ ・モツ煮丼・アボカドのポン酢ダレ和え・鶏肉の治部煮・ひじきの煮物・ししゃも・油揚げ焼き・春雨スープ 雨かと思っていた今日2022年10月16日 意外と天気が良くて、朝から洗濯…

◆今日のメニュー：【朝昼兼用】◆ ・スーパーののり弁・スーパーのカレーうどん・やみつきレタス・温泉卵・あんまん、ピザまん・ニラしめじウィンナー卵炒め 2022年10月7日金曜日からの不調を引きずっています。 3連休ですが、どこにも出かける元気がありませ…

◆今日の晩御飯◆ ・麻婆豆腐・麻婆茄子 朝起きた時 「だるいだるいだるい、眠い眠い眠い、頭痛い、気持ちが悪い、目が回る」 とぼやいていました。 休みたいのもやまやまですが、今日は朝一でやらなくてはならない社用があり、半分眠ったような顔で渋々出勤し…

◆【今日の朝昼兼用ご飯】◆ ・イベリコ豚弁当・ひじき煮物・わさび納豆・きゅうりとわかめの酢の物・やみつきレタス・ハムエッグ、スパサラ、卵焼き盛り ◆今日の晩御飯◆ ・焼肉丼・きゅうりとツナの和え物・オットが抱えて食べるスパサラ・きゅうり、わかめ、…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・脂肪燃焼スープ（リュウジさんレシピ）・鶏モモ照り焼き・焼きウィンナー・ケンタッキーと牛蒡の炊き込みご飯・卵焼き、ポテトサラダ ぐうたら過ごした三連休 明日から仕事なので、整えなさいと。とあわあわしていたら、オッ…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・至高の唐揚げ（ライム添え）・玉松さんの卵焼き・昨日のカレー（0.5人前）・昨日の冷奴・野菜たっぷり澄まし汁 今日も暑かったですね・・・私だけ？ 更年期なのか顔から汗が吹き出します。 これがホットフラッシュというやつ…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・豚こまの炒り豚・しらすおろし・オットが抱えて食べるスパサラ・健康味噌汁・豚ロースチーズ挟み焼き（昨日の） 昨日2022年9月4日はお昼にたくさん食べてしまい、 晩御飯頃には、口内が腫れて歯茎からの出血があり、晩御飯へ…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・ゴルゴンゾーラのリゾット・油揚げのチーズ焼き・ポークチャップ・やみつきレタス漬け 白いご飯少量が余って、ラップに包んだやつが、ちょっと増えたら、我が家はだいたいは炒飯にしますが、たまに、オットの大好物。 ゴルゴ…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・卵とトマトの炒め・やみつき塩豚レタス・至高の木須（きくらげ）肉 （3品ともリュウジさんのレシピ） 母の猫を供養し、母が落ち着きましたので、 2022年8月24日 16時に地元を出るバスで、東京に戻ってきました。 自宅に着く…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・やみつき塩豚レタス・焼き鮭・キムチもやし・ひじきごはん・健康味噌汁 今日はオットから、 リュウジさんのレシピの 「やみつき塩豚レタス」 が送られてきました。 これは・・・先日作った水晶豚で応用できそう！ レタスも野…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・水晶豚・しいらのムニエル マッシュルームマヨソース・ひじき煮・レタスとオニスラのサラダ・健康味噌汁 オットは「背の青いお魚」が好きなんですが、 何しろ私がお魚全般苦手なんですね。 くわえてオットが豚肉が好きなので…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・青椒肉絲丼・ふりかけ混ぜおむすび・サラダチキンときゅうりのサラダ・ウィンナー、ベーコン、目玉焼き盛り合わせ・虚無味噌汁 この数日、 愛猫の不調が気になり、色々がままなりませんでした。 やっとご飯をつくり、ブログ…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・無限肉野菜漬け・虚無味噌汁・豚ピーマン炒め 実家から東京に戻るバス中で、オットから、 「小料理屋してあげようか」 とメール。 「小料理屋」 とは、オットがご飯を作ってくれることです。めっちゃ嬉しい！ 疲れた身体と重…

◆今日のメニュー：【晩御飯】◆ ・炊き込みご飯・虚無味噌汁・無限オクラ・無限蛇腹きゅうり・豚バラとキャベツのポン酢炒め・ウィンナー 日中、オットから、リュウジさんのレシピの 「虚無味噌汁」 のリクエストがきました。 味噌汁と、白飯があれば、ごちそ…

◆今日のメニュー：夜◆ ・無限ライス・無限オクラ・長崎皿うどん・昨日のお惣菜 仕事中、会社のパソコンで、 リュウジさんのレシピを 「無音」 で見るのがマイブームです。 字幕がでるし、概要欄に必要なものは書いてあるので、特に不便でもなく。 今日は、「…