kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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チャーハン

7月14日から7月18日のご飯

2025年07月14日の晩ご飯 ・生姜焼き ・チャーハン ・卵とトマトの中華スープ 2025年07月15日の晩ご飯 ・ブリの照り焼き ・大葉とささみと梅の春巻き ・ポテトサラダ ・生姜焼き(昨日の) ・中華スープ(昨日の) 2025年07月16日の晩ご飯 ・ハヤシライス ・…

今日の晩御飯 タイトな3月

いやいや年度末。 激務すぎる。 今週は月曜日から金曜日まで毎日3時間残業しました。 それでも終わりは見えず、31日も請求書を作りながら、通常業務を並行です。 3月19日から実家に行っていた疲れも出てきたのか、2.3日前から、後頭部の首から上あたりが 何…

今日の晩御飯 ちょうどいい運動

2024年12月18日の晩御飯 ・もやしとしめじのナムル ・ささみの唐揚げ甘辛味 ・チャーハン ・お味噌汁 ティップネススポーツジムに通うようになって、2週目 今日は4回目です。 自分の中で、やるマシンを決めて、それを達成して終わりにするようにしました。 …

猛暑、いかがお過ごしですか?

この数か月は、仕事の忙しさもあり、「毎日の更新は諦めた」 という心つもりで更新しておりましたが、前回の投稿よりだいぶ期間が空いてしまいました。 ちなみに、最後の投稿は、2024年8月4日、およそ3週間前でした。 8月は仕事的には6月や7月のような忙しさ…

今日の晩御飯 やるだけやる

今日の晩御飯 ・包まない餃子 ・梅きゅうり ・チャーハン こんばんは。 6月も半分が過ぎますね…。 仕事がどうにもしんどくて、なかなかブログが書けない日々です。 一応、評価はしていただいてるようなので、限界を感じつつ、少しずつ、自分の限界を広げてい…

今日の晩御飯 4月12日(金)から

2024年4月12日(金)の晩御飯 ・サイゼリア 業務量増加を見込んで、昨年6月から一生懸命人を育て年度末の激務を2名体制で迎え、なんとか乗り越えたと思ったら、人事異動で4月からまた自分1人でやることになりました。 昨年の6月以前に戻ったと思えばいいので…

今日のご飯 私も風邪気味

今日の朝昼兼用メニュー ・天下一品のカップ麺 ・マルハチニロ 横浜あんかけラーメン ・チャーハン ・オムライス ・おぼろ豆腐 急に寒くなりましたしね! 朝起きたら私も喉の感じがおかしい。 風邪気味です…。 すでに風邪をひいてるオットが、クリーニング出…

今日の晩御飯 肉団子中華炒め

◆今日のメニュー◆ ・肉団子中華炒め(キャベツ、玉ねぎ)・チャーハン・健康味噌汁・焼きイワシ 今日私(ヨメ)はお仕事を欠勤しました。 私が体調を崩すのはほぼ、 季節の変わり目 年末年始 年度末年度初め 月末月初 です。 季節の変わり目は、気温の変動が…

今日の晩御飯 ヨメ若干復活

◆今日のダイエットメニュー◆ ・大盛りチャーハン ・肉豆腐 ・鯖塩焼き ・なめ茸 ・トマトアスパラサラダ 今日は暑かったですね… 若干体調が戻ってきたヨメです。 今日は、昨日のチャーハンに、さらにご飯を足して、お肉、ネギを足し、 大盛りチャーハンにし…

今日の晩御飯 セラミックの包丁

◆今日のメニュー◆ ・ザーサイとレタスのチャーハン ・卵豆腐 ・健康味噌汁 オットが、 京セラファインセラミック包丁 を買ってくれました。 調理師歴、20ん年の私ですが、 「ファインセラミック」初耳です。 ピンク色のまな板も! 切れ味ですが、 所謂「突き…

今日の晩御飯 昼食は焼き肉屋をハシゴ。4日ぶりにオットと囲む食卓 冷凍チャーハンをアレンジ

◆今日のメニュー◆ ・すみれ 冷凍チャーハン ・バター香る 冷凍海老ピラフ ・春菊と豚バラ炒め ・健康味噌汁 本日早朝に実家を発ち、 昼頃自宅に帰ってきました。 田舎から東京に向かうバス中で、 実家での食が、かなりベジタリアンに近かったためか、無性に …

今日の晩御飯 ちょっぴり手抜きです。チャーハン他

◆今日のメニュー◆ ・焼肉チャーハン ・もやしとパリパリ麺和え物 ・オットが抱えて食べるスパサラ(昨日の) ・モツ煮込み(数日前作、最後の一盛) ・きゅうりとセロリの野菜スティック ・スライストマト ・昨日オットが買ってきてくれたスーパーのお惣菜ピ…