kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

やみつき茄子

今日の晩御飯 肉に野菜を巻く

◆今日のメニュー◆ ・豚ロース薄切り肉のアスパラ巻き・大和芋とろろ・やみつき茄子・昨日の鍋の残り味噌汁 オットは野菜があまり好きではありません。 なので、お肉に巻きます。 ネギや、インゲン、にんじん、 いろいろ巻きますが、今日はアスパラを! 甘辛…

今日の晩御飯 ちくわのあれ。

◆今日のメニュー◆ ・ちくわの磯辺揚げ煮・もつ煮込み・やみつき茄子・豚バラチャーシュー・健康味噌汁 今日は仕事中、大変お腹が痛く、鎮痛剤を飲んでばかりで、 「晩御飯は昨日仕込んだミートソースで簡単にパスタにしよ」 と、思っていたのですが、 そうい…