kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 happy birthdayオット

◆今日のメニュー◆ ・山盛りサラダ・ナン&カレー オットが今日、お誕生日でした。 なのでお昼ご飯はオットの大好きな 「くら寿司」 で 「好きなだけ食べたまえ!!」 と、ご馳走してきました。 オットはくら寿司が大好きなので、 たくさん食べてました。 2人…

今日の晩御飯 明日はオットのお誕生日です

◆今日のメニュー◆ ・ゴルゴンゾーラリゾット・ウィンナー・ポテトサラダ・焼き豚エッグ・チキン南蛮(昨日の) オットは今日はお仕事で、 結構な遠方へ行ったようで、 お昼はコレを食べたようです。 こらちゃーそば なんですって!(コラチャー…お肉煮たやつ…

今日の晩御飯 疲れてるんだけどお腹は空くの

◆今日のメニュー◆ ・チキン南蛮・ポテトサラダ・油揚げチーズ焼き・この数日ののこりちょっとずつ(とんかつ、生姜焼き、肉じゃが)・酢辣湯スープ 先日記事にした、 ダロワイヨのマカロンを、毎日仕事あとに せっせともらいにいってます。 帰りには1駅分歩…

今日の晩御飯 実家から無花果がきました

◆今日のメニュー◆ ・肉じゃが・生姜焼き・モロッコインゲンなマヨネーズ和え・健康味噌汁 実家から、旬のもの、 「無花果」 が送られてきました! 右側の深紅のリンゴは、紅玉です。 酸っぱくておいしいのです。 左側の緑はモロッコインゲン。 こちらは茹で…

今日の晩御飯 豚肉パワー

◆今日のメニュー◆ ・とんかつ・豚バラニラ炒め・油揚げチーズ焼き・健康味噌汁 帰宅時間がオットとほぼ被りましたので、 ちゃちゃちゃちゃ、と、 豚肉パワーを借ります。 ロース肉はとんかつに。 バラ肉はニラと卵と炒めて。 豚肉があれば、それで良い!! …

今日の晩御飯 オイスターソースで焼きそば

◆今日のメニュー◆ ・オイスターソース焼きそば(ハムエッグのせ)・ぱくぱくキャベツ・昨日の鶏肉のやつ・ふりかけおむすび 今日は、湿度の高い1日でしたね。 私だけですかね… 室内でも、顔から汗がダラダラ… マスクをしているから余計か、蒸し暑さを感じま…

今日の晩御飯 久しぶりのヨメご飯 鶏モモ肉と野菜のボンゴレ煮

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉と野菜のボンゴレ煮・焼き茄子・冷凍餃子・健康味噌汁・昨日買ったお弁当 さて、3日ほどサボったヨメご飯 今日はあり合わせの野菜と、 鶏モモ肉を炒め こちらのパスタソースで煮ていきます。 出来上がりはこんな感じ。 茄子はフ…

今日の晩御飯 手抜き3日目

今日のメニュー お惣菜各種! 金曜に2回目のワクチンをして、 今日で3日目。 ようやく体調が普通に戻ってきました。 しかし今日の晩御飯は手抜きです。 こちらをスーパーで買ってきて、 冷蔵庫にある、先に食べてしまわなくてはなものを優先にいただきました…

番外編 今日のお夜食 そばめし

22時半。ワクチンの眠気から少し覚めて、 1階に降りて行ったらオットが、 「ラジエーションハウス」の見逃し配信を、 ちょうど見終わったところでした。 そのあと「小腹がすいたね」と 呟いたので、 こちら。 冷凍焼きそばに、たまねぎとしめじでお野菜追加…

オットイーツ

ワクチンの副反応が来ました。腕が痛く、 発熱し、節々が痛く、 異様に眠い。 本来休みだけど、お客様対応に行くオットを 見送り、洗濯をした後渾々と寝ていました。 15時頃、 オットイーツが帰ってきました。 マクドナルドと、すき家のハンバーグ丼! 私は…