kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 豪快そばめし

今日の晩御飯メニュー ・そばめし ・豚ロース焼肉 ・ブロッコリー ・南蛮漬け ・昨日のモツ煮汁 ふぅ。月曜日。 なかなかすごい風と花粉でしたね…。 夕方には、首都高でトラックが暴風で横転とかで、通行止めとなったようで、迂回する車で、帰りのバス道は大…

2024年3月15日夜から2024年3月17日 この週末のご飯 3日分を纏めて投稿

金、土、ブログをお休みしました。 本日分と3日分です。 2024年3月15日(金)のメニュー ・おろしハンバーグ ・鯵、鯖、鱈の南蛮漬け ・ひじき煮 ・とうふのお味噌汁 5連勤1週間、帰宅時、 「ご飯、めんどくさいなぁ…」 と思いながら駅からバスに乗っていま…

今日の晩御飯 野菜たっぷり

今日の晩御飯メニュー ・野菜たっぷり回鍋肉 ・だし巻き卵 ・野菜たっぷり水餃子 ・炊き立てふりかけご飯 年度末ですね… イレギュラーなお仕事の依頼がたくさんです。 ひとつひとつ、確認しながら丁寧にすすめます。 そんな中、私と同じ仕事をしている出向社…

今日の晩御飯 昨日は乳がん検診に行きました

今日の晩御飯メニュー ・焼き鳥(ねぎま、鶏皮、鶏わさび)(昨日の) ・豚ロース肉のバルサミコソース ・ひじき煮 ・水餃子スープ いろんながん検診を、2〜3年に1回は受けるようにしています。 昨日は、「乳がん検診」に行ってきました。 マンモグラフィと…

今日の晩御飯 焼き鳥屋さんになる

今日の晩御飯メニュー ・焼き鳥(ねぎま、鶏皮、鶏わさび) ・ひじきの煮物 ・卵とじ弁当(スーパーの) ・健康味噌汁 ・黒豚まん 雨だし寒い一日でしたね… 帰り道、スーパー通りかかったら、その駐車場に、焼き鳥屋さんのキッチンカーがきてて、 「あ、焼き…

今日の晩御飯 即席オムライス

今日の晩御飯メニュー ・オムライス ・回鍋肉 ・キムチチゲ味噌汁 ・きりたんぽスープ 日曜日にお昼寝したからでしょうか。 昨夜は寝付けず、今日は日中めちゃくちゃ眠たかったです。 季節の変わり目は、眠たいですねぇ。 そんな日の晩御飯は、適当になりが…

今日のご飯 ダラダラ日曜日

今日の朝昼兼用ご飯 ・角たこ焼き ・サラダ ・麻婆丼(お惣菜) 朝、クリーニングに行くオットが、 「角たこ焼き食べたい!チーズ入りでな!」 と、タコとエビと、たこ焼きの素と、チーズを買ってきました。 先日作った「角たこ焼き」が相当お気に入りのよう…

今日のご飯 今年は会いたい人に会おう

2024年3月8日 晩御飯 ・新橋 焼き鳥屋「播鶏」のコース ※画像はネットより拝借 3月8日(金) 東京にいるオットの従兄弟2人と、オットと私で、新橋にある焼き鳥屋さんに。 オットがプライベートで「誰か」と飲みにいくのは大変珍しく(ほぼない)、 そこにお…

今日の晩御飯 巻き爪の話

今日の晩御飯メニュー ・ハッシュドチキン ・スパサラ(一昨日の) ・カレー(月曜の) ・エビとレタスのサラダ ・健康味噌汁 実は、ハタチくらいからずっと両足の親指が 「巻き爪」 です。 一番悪化したのはハタチくらいの時。 爪が巻き込んで爪周りが化膿…

今日の晩御飯 春はまだか!

今日の晩御飯メニュー ・マカロニグラタン ・鶏胸肉とスナップエンドウのソテー ・スパサラ ・キムチチゲ味噌汁 春はまだか! と言うくらい、今日は寒かったですね。 朝は小雨が降り、雨が止んだと思えば寒い…。 いろんなところが神経痛みたいに痛い私です。…