kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 猛暑、猛暑、猛暑!

◆今日のメニュー:昼◆ ・四種の冷やしうどん ◆今日のメニュー:夜◆ ・冷製明太マヨパスタ・冷やし酢鶏・チョレギサラダ 昨晩、暑かったのか、疲れていたのか、オットの些細な一言でキレて不貞寝した私です。 我が家には、 「どんなに機嫌がわるくなっても、一…

暑いので休みます

猛暑ですね。まだ6月なのに… 暑すぎるので本日は休みます。

今日の晩御飯 リクエストやみつきオクラ

◆今日のメニュー◆ ・ハンバーグ・刺身こんにゃく・超やみつきオクラ・豚バラもやし坦々風 仕事中、オットからリクエストが来ました。 リュウジさんの 「超やみつきオクラ」 が食べたいそう。 野菜があまり好きではないオットが、唯一大好きな野菜なので、 こ…

今日の晩御飯 時々出る創作風

◆今日のメニュー◆ ・豚バラもやしの坦々風・厚切りハムエッグ・ポテトサラダ・中華風ネギスープ 「豚バラの薄切りがあるから、冷しゃぶにしようかなぁ」 なんて考えながら帰宅しました。 野菜室に早く使ってしまわなくてはな、 もやしも発見。 同じ鍋で両方…

今日の晩御飯 あまりものばかりです。

◆今日のメニュー◆ ・炊き込みご飯・ハヤシライスソース・とりささみスティック焼き・ポテトサラダ・もやしとピーマンの棒棒鶏風・あおさの味噌汁 今日は、お味噌汁以外全部余りものです! 水曜日はオットの帰りが早く、私と同じくらいの帰宅になるので、ご飯…

今日の晩御飯 ついにあいつを買ってしまった

今日のメニュー ・ササミスティック焼き ・もやしとササミの棒棒鶏風 ・ポテトサラダ ・炊き込みご飯 ・健康味噌汁 夏バテですかね。 今日は先日リンパ腫の手術を受けた愛猫の、 抜糸だったので、往復2時間かけて、動物病院に行ってきました。 気温が高いの…

今日の晩御飯 ハヤシライス

◆今日のメニュー◆ ・ハヤシライス(生姜焼き、オムレツのせ)・ポテトサラダ 今日は日中30℃まで上がったんですって。 私は在宅勤務で終日自宅にいましたが、 室内も暑く、なんだか過ごしにくい1日でした。 だるくてだるくて。 あまりだるいとか、言ってはい…

今日の晩御飯 ニラと温玉入り生姜焼き

◆今日のメニュー◆ ・ニラと温玉入り生姜焼き・山形の「だし」風・昨日の春巻き・数日前のささみフライ・お惣菜の残りグラタン・健康味噌汁 口を開けば 「あーだるい」 しか出てきません。 なんなん。このだるさ。 「あーだるい」を連呼しながら、今日は会社…

今日の晩御飯 今日も至高の焼きそば

◆今日のメニュー◆ ・至高の焼きそば・ハムチーズ海苔春巻き・タコとわかめの酢の物・スーパーの半額お弁当(昨日の) だるいんですよ。 身体が鉛のようにだるい。 そして、数ヶ月放置していた耳鳴りが最近悪化して、常に左耳が「キーン」といっている状態が…

今日の晩御飯 疲れの抜けない日

◆今日のメニュー◆ ・ちょっとお高めスーパーのお弁当 暑い日、肌寒い日、暑い日、肌寒い日。 寒暖差がありすぎて、体調が落ち着きません。 今日は在宅勤務日でした。 やることが、やらねばならないことがあったので、早い時間から仕事をしましたが、めまいと…