kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 予告トンカツ【納豆18日目】

◆今日のメニュー◆ ・トンカツ・きゅうり、ツナ、卵のサラダ・肉じゃが・ひじき煮・しらすおろし・納豆・健康味噌汁(豆腐) 今日は予告通り、仕込んでおいたトンカツ! トンカツの豚肉、すごく甘かったね。前日の仕込みのおかげかな 少なめの油で揚げ焼きに…

今日の晩御飯 昨日仕込んだ肉じゃが登場【納豆17日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚バラと豆苗炒め・肉じゃが・しらすおろし・ひじきの煮物・キムチ納豆・健康味噌汁(豆腐) 今日はお仕事で少し帰宅が遅くなりました。いつもなら、 「あぁ、遅くなった…ご飯どうしよ」 と、思うところですが、 今日は昨日仕込んだ肉じ…

今日の晩御飯 仕込みの旨味【納豆16日目】

◆今日のメニュー◆ ・照り焼きハンバーグ(マッシュルームソース)・鮭味噌漬け焼き・タラモサラダ・ひじき煮物・しらすおろしキムチ・梅納豆・健康味噌汁 今日は帰宅が19時半過ぎでしたが、 昨日の仕込みのおかげで、20時には晩御飯ができました! メインは…

今日の晩御飯 買い物から仕込み【納豆15日目】

◆今日のメニュー◆ ・タラモサラダ・ひじきの煮物・豚肉味噌漬け焼き(昨日の)・納豆餃子・健康味噌汁(豆腐入り) 日曜ですのでオットと、西友に食材を買いに行ってきました。 「今日はお肉は5パックまでよ!」と、 オットを西友内に放ち、私は野菜コーナー…

今日の晩御飯 豚ももブロックかたまり【納豆14日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚もも肉味噌漬け焼き・刻みおくら・だし巻卵・豚肉炒め(昨日のとか)・ネギ入りお吸い物 西友にオットと買い物に行った時、ポイポイっとカゴに入れてきた、 「豚ももブロック肉」。 まったく、作る方のことを考えず、 なんとなくでお肉…

今日の晩御飯 沖縄名物で揚げ出し豆腐【納豆13日目】

今日のメニュー ・豚こまスタミナ焼き ・ジーマミー豆腐の揚げ出し ・納豆(継続13日) 皆様、沖縄名物、 ジーマミー豆腐、ご存知ですか? オットが昨年、仕事関係で沖縄に行った際、 お土産に買ってきてくれました。 ジーマミー豆腐自体には甘みはなく、 甘…

今日の晩御飯 ありあわせでちゃちゃっと【納豆12日目】

◆今日のメニュー◆ ・残りチキンの親子丼・豚バラ大根(一昨日の)・納豆餃子(おろしポン酢)・カレー・味噌ラーメン・チキンタツタバーガー・健康味噌汁 今日は仕事後に、 病院に寄ったりしておりまして、帰宅が20時くらいになりましたので、 昨日の残りで…

今日の晩御飯 帰り道にオットを捕まえました!【納豆11日目】

◆今日のメニュー◆ ・レトルトカレー(チキン、カキフライ乗せ) 今日は12月に受けた胃カメラの検査結果を聞きに行って、少し帰りが遅くなりました。 胃カメラはなんとなく胃が痛いな…というタイミングに、 2年に1回くらい受けてます。 結果はとくに何にもな…

今日の晩御飯 ご飯にあう!豚バラ大根【納豆10日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚バラ大根煮・オムポークチャップ・鳥唐揚げ(ネギだれ)2個・ポン酢おろし餅・健康味噌汁・大根おろし納豆 日中、大変お腹が痛くて、 「今日は帰ったらグッタリしてしまうかも」 と、オットにメッセージすると、 「なんか買って帰るか…

今日の晩御飯 ヨメ飯【納豆9日目】

◆今日のメニュー◆ ・ポークチャップ・ぱくぱくキャベツサラダ・ささみ照り焼き大根おろし添え・大根おろし納豆・健康味噌汁・卵雑炊(昨日の) オットのいう「ヨメ飯」は、 昨日みたいな雑炊系とかだとだめなんです。 ご飯がすすむ、「お肉系」のおかずがな…