kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

納豆

今日の晩御飯 切除したポリープについて

今日の晩御飯メニュー ・チキンレッグ(お惣菜) ・糠漬け(お惣菜) ・鶏肉弁当(お惣菜) ・ひじき煮(お惣菜) ・卵焼き中華あん(お惣菜) ・納豆 ・ソース焼きそば 2023年12月17日に、大腸内視鏡にて切除した3つのポリープのうち、横行結腸にあった2セ…

今日の晩御飯 衣替えと断捨離

今日の朝昼兼用ご飯 ・明太子うどん・無限レタス(リュウジさんレシピ)・キムチ冷奴・シチュー(木曜の)・ポテトサラダ(金曜の) 2023年10月22日の今日も、「晴れ」の予報。 洗濯狂にはたまらない土日です。朝から2回洗濯機を回しました。 オットが、クリ…

今日のご飯 ストレッチの偉大さを初めて実感

今日の朝昼兼用ご飯 ・サンドイッチ・レンチン冷やし中華・コンビニ牛丼 夏バテと、冷房疲れと、仕事疲れ。 トリプルパンチで、ダウンです。 起きる気力もなく、寝続ける私に、オットが朝ごはんを調達してくれました。 セブンイレブンのタコスミートサルササ…

今日の晩御飯 激動の1週間

◆今日の晩御飯◆ ・ひじき煮丼・わさび茶漬け・とろろ昆布いり味噌汁・茄子の煮浸し・薄切豚ロースニラ卵炒め・納豆 ふぅぅぅぅぅぅ… 疲れた…疲れすぎた。 2022年11月7日月曜日、事業部長から異動を言い渡され 2022年11月8日火曜日、本社総務部長と面談 2022…

今日の晩御飯 リンパ腫、チビの通院

◆今日の晩御飯◆ ・ひじき煮丼・水餃子・お肉系お惣菜2種・お惣菜サラダ・納豆 我が家の次ニャン坊、チビ、10歳。 2021年8月に頸部にしこりを見つけてから、1年4ヶ月のうちに、4回のしこり切除の手術をしました。 現在は6.88キロとなかなかの大きな身体。 な…

今日のご飯 きゅうりを大量消費せよ!

◆【今日の朝昼兼用ご飯】◆ ・イベリコ豚弁当・ひじき煮物・わさび納豆・きゅうりとわかめの酢の物・やみつきレタス・ハムエッグ、スパサラ、卵焼き盛り ◆今日の晩御飯◆ ・焼肉丼・きゅうりとツナの和え物・オットが抱えて食べるスパサラ・きゅうり、わかめ、…

今日の晩御飯 大雨でしたね

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・アレンジチャーハン・カレーうどん・冷奴・納豆・チキンナゲット(昨日の) 関東は午後から大雨でしたね。 傘はさすものの、ずぶ濡れで帰宅しました。 バスも混みますねぇ。 帰宅したら猫がお迎えしてくれました。 晩御飯は…

今日の晩御飯 季節外れの鍋

◆今日のメニュー◆ ・豚ロースしゃぶしゃぶ鍋・天かすと麺つゆのおむすび・ミニトマト・納豆 今日は寒目でしたね。 朝、着る服を考えながら、薄手のニットにしました。下はタイツを履きました。冷えはいかん。 最近は会社にフレックスタイム制度が導入され、…

今日の晩御飯 珍しいお昼の外食

◆今日のメニュー◆ ・豚キムチ炒め・昨日の山賊焼・健康味噌汁・揚げ玉丼・納豆 お昼ご飯に、珍しく「くら寿司」以外で外食しました。 すかいらーくグループの「藍屋」さん。 私は天丼セット。 オットは、 鴨南蛮そばに、茶碗蒸しと小天丼のセットを いただき…

今日の晩御飯 リュウジさんの虚無シリーズから(納豆 累計100日目)

◆今日のメニュー◆・虚無すき焼き(リュウジレシピ)・無限蛇腹きゅうり(リュウジレシピ)・玉子豆腐・胡麻豆腐・納豆 昨日のマッサージのもみ返しか、 はたまた引っ越しと仕事の両立疲れか、 だるさがひどく、今日は一日中ダラダラしてしまいました。 午後…

今日の晩御飯 おさぼり在宅勤務(納豆累計 99日目)

◆今日のメニュー◆ ・豚肉の味噌漬け焼・小松菜と椎茸炒め・ツナと枝豆のオムレツ・納豆・味噌汁 今日は在宅勤務日。 必要なことはPCですませ、空いた時間で、マッサージに。 インディバという、体の深部を温めて代謝アップ&体質改善で脂肪を付きにくくする…

今日の晩御飯 やわやわキーマカレー(納豆累計 98日目)

◆今日のメニュー◆ ・キーマカレー・茹で卵、ツナ、九条ねぎのスパサラ・納豆 引っ越しして、まだ食器棚が納品されておらず、その食器棚に配置するように購入した電子レンジがまだ未開封で我慢してます。 なので、ご飯が余ったとき、 温め方が悩ましいところ…

今日の晩御飯 冷しゃぶ(納豆 累計93日目)

◆今日の晩御飯◆・冷しゃぶ(秘伝のタレ)・ニラ卵高菜炒め・もやしのナムル・赤だし味噌汁・納豆 引っ越しのため、6連休したので、今日から仕事をしていました。 昼間は晴れたり雨が降ったりな、嫌な天気だったようですね。 新居に帰宅すると、 1階の窓にか…

今日の晩御飯 豚バラ肉で2品(納豆92日目 累計)

◆今日のメニュー◆・豚肉としめじの朴葉焼き・豚バラ肉ともやし炒め・一昨日の麻婆豆腐・きゅうりと茹で卵のサラダ・赤味噌汁・納豆 旧住居から連れてきた食材の中に、 オットが岐阜と長野の県境あたりにお仕事に行ったときのお土産に買ってきてくれた、 「朴…

今日の晩御飯 復活!!(納豆 累計91日目)

◆今日の晩御飯◆・九条葱たっぷり麻婆豆腐・きゅうりと茹で卵のサラダ・パリパリオニオンスライス・中華風コーンスープ・納豆 昨晩と、今日は終日、泥のように寝ました。 引っ越しの荷物詰めあたりから張り詰めていた分、疲れがどっと出たようです。 引っ越し…

今日の晩御飯 全力でお惣菜(納豆 累計90日目)

◆今日のメニュー◆ ・コロッケ(昨日の)・レバニラオット・牛丼・カップ麺・もつ煮込みヨメ・トマトとほうれん草のサラダ・おぼろ豆腐・納豆 もう包丁も片付けてしまった今日、何も料理できません。。。 セブンイレブンのほうれん草サラダ。 上のトマトは手…

今日の晩御飯 ご飯をしばらく作らないという選択肢(納豆88日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・駅ビル内デリドのお惣菜・納豆 私は、 時間に追われたり 何か事柄に追われたり そうなると、パニックになってしまう癖があるので、できる範囲で、自己管理ができるような選択をしていくように心がけてます。 今回の、 「引っ越しまでご飯…

今日の晩御飯 忙しい一日でした。(納豆86日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・豚肉、茄子、ザーサイ、インゲンのコチュジャン炒め・春巻き・ほうれん草のおひたし・インゲンのマヨポン和え・納豆 本日は、昨年リンパ腫を患った我が家の10歳の猫の定期検診のため、 お仕事お休みいただいておりました。 天気予報は終…

今日の晩御飯 寒い寒い…雨!!(納豆累計85日目)

◆今日のメニュー◆ ・チーズダッカルビ(豚ロース)・カレー味のカップ麺・納豆 帰宅しようと会社のドアを開けたら雨! それもかなりの! 朝天気予報を見て、折り畳み傘をバッグに入れてきたので慌てずそれをさして駅まで歩きましたが、折り畳み傘にしたのを…

今日の晩御飯 手抜き作戦のシチュー(納豆 累計82日目)

◆今日のメニュー◆ ・シチューライス(コロッケのせ)・豚バラの旨煮(作り置き)・卵焼き(惣菜)・もつ煮込み(惣菜)・納豆 暑かったり、寒かったりで、調子が狂います…。 2022年4月13日(水)の在宅勤務時は快晴で、 引っ越しの荷物の整理をしていたら汗…

今日の晩御飯 在宅勤務は引っ越し用意(納豆累計 81日目)

◆今日のメニュー◆ ・豚バラ旨煮丼・お魚粕漬け焼き・無印良品 うなぎ巻き・キャベツ(叙々苑タレ)・ごぼうの味噌汁・納豆 在宅勤務の今日、天気が良さげなので、 朝は6時に起きて、冬用の寝具などを、 洗濯機でどんどん回し、綺麗になったものから、引っ越…

今日の晩御飯 満州の餃子!!!(納豆累計 80日目)

◆今日のメニュー◆ ・満州の餃子・鶏胸肉とキャベツの炒め・高菜納豆・いりこ出汁味噌汁・納豆 今日は在宅勤務日でした。 ちょくちょくパソコンで仕事しつつ、引っ越しの準備も並行して行いました。 2部屋分のカーテンを洗い、乾かして箱詰め。 窓枠を拭きま…

今日の晩御飯 お魚の粕漬け焼きがおいしい(納豆累計 79日目)オマケ:賞味期限切れについて・・・

◆今日のメニュー◆ ・お魚の酒粕漬け焼き・湯葉入り豆腐・昨日のお惣菜コロッケ・昨日のお惣菜チキンタッタバーガー・いりこ出汁味噌汁・納豆 2022年4月月末の引っ越しに向けて、昨日2022年4月9日、ご近所様に、ご挨拶まわりをし、その際に文明堂の桜カステラ…

今日の晩御飯 手抜きのトンカツ(納豆 累計77日目)

◆今日のメニュー◆ ・トンカツ・お好み焼き・牡蠣醬油味付け海苔・豚こましぐれ煮・いりこだし味噌汁・納豆・もち麦ご飯 今日は病院に寄ったりしていたので、帰りがいつもより1時間ほど遅くなりました。 帰宅し、お猫様のお世話をし終わった頃、オットが帰宅…

今日の晩御飯 有言実行卵かけご飯(納豆 累計76日目)

◆今日のメニュー◆ ・豚こまと玉ねぎのしぐれ煮・もやしと挽肉と高菜炒め・ポテトサラダ(昨日の)・至高の卵かけご飯・納豆・ネバネバオクラ汁(無印良品) オットが広島のお土産に買ってきてくれた、 牡蠣醤油と牡蠣醤油味付け海苔が、おいしすぎたので、今…

今日の晩御飯 至高の白飯(納豆 累計75日目 )

◆今日のメニュー◆ ・生姜焼き・ポテトサラダ・焼き鳥(昨日買ったお惣菜)・健康味噌汁・納豆・牡蠣醤油と牡蠣醤油味付けのり 2022年4月4日の昨日、社内の配置換えで、私の机と椅子も新調されたのですが、 「高そうないい椅子」 ではあるのでしょうけど、私…

今日の晩御飯 オットと囲む食卓(納豆 累計74日目)

◆今日のメニュー◆ ・マルエツプチのお惣菜各種油淋鶏/餃子/焼売/マカロニサラダ/小さいおむすび・あおさのお味噌汁・納豆 昨日から一泊でオットが出かけておりました。 私は黙々と家中の掃除をして過ごしました。 話し相手もおらずな晩御飯の食卓は、レトル…

今日の晩御飯 たまには豆腐ステーキ(納豆71日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉の甘酢丼・豆腐ステーキ・もやしナムルサラダ・源助菜漬・納豆・健康味噌汁 帰り道、冷蔵庫の中の兄の食材を思い浮かべ、 「あと1枚、鶏モモ肉を使ってしまわねば」 と考えていました。 下味をつけて、片栗粉を振りかけてからネ…

今日の晩御飯 ちゃちゃっとおいしく(納豆70日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉のソテー・豚ロースチーズ挟み焼き(ポン酢味)・もやしとしめじのナムル・白菜とツナ、明太子のサラダ・源助菜漬・納豆・健康味噌汁 先に使わなくてはならない食材で、 鶏モモ肉 豚ロース肉 があったので、 鶏モモは、ケチャッ…

今日の晩御飯 無意識が目を覚ます(納豆69日目)

◆今日のメニュー◆ ・豚肉と源助菜な味噌炒め・白菜とツナと明太子のサラダ・だし巻卵(大根おろし)・めかぶ・納豆・湯葉 母将軍の軍隊から帰還しました。 いろんなとこが痛い…。 普段の1ヶ月分の働きをしてきました。 小話ですが、 2021年年末に帰省した際…