kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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納豆

今日の晩御飯 寒の戻りでしょうか(納豆62日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・油淋鶏・チキンソテー・天ぷら盛りあわせ・焼売・具沢山味噌汁・納豆・大根酢漬け・鮭の西京味噌つけ焼き 今日の雨といったら!! 寒かったですねぇ。 冷たかったですねぇ。 寒の戻りとはこういうことを言うのでしょうか。 帰宅時は雨量…

今日の晩御飯 野菜が食べたい(納豆60日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ポークチャップ・ツナとレンコンのホットサラダ・野菜たっぷり味噌汁・納豆 ふと気がついたら、野菜室が空に。。。 今日は帰りに八百屋さんによって、 たくさん野菜を買いました。 オットは生野菜は食べないので、 オットも大好きなお味…

今日の晩御飯 ガパオライス(納豆59日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・お好み焼き・ガパオライス・もずくポン酢・健康味噌汁・納豆 今日は暑かったですね。。。 とはいえまだ3月。 仕事で外出から戻り、 「ちょっと暑いな」 と汗を拭いてしばらくしたら、ふと「寒い…」と思ったんですね。 あまりに不自然な寒…

今日のご飯 ぐうたら嫁にオットイーツ(納豆58日目 累計)

◆今日のお昼◆ ・池袋のお好み焼き屋「赤鬼」さんのお好み焼き◆今日の晩御飯◆・鳥から卵とじ・豚こましぐれ煮・もずく酢・マロニーサラダ・なめたけ・健康味噌汁・納豆 金曜からのだるさと、眠さで、昨日は最低限の家事だけして早寝。 今日は家事もお休みする…

今日の晩御飯 オットにがっつり野菜を食べさせる(納豆56日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・野菜たっぷり回鍋肉・豚こましぐれ煮丼・マロニーのサラダ・健康味噌汁・納豆 オットは生野菜は食べませんが、 根菜は煮物、葉物は炒めものにしたら食べます。 (濃い目のご飯が進む味付けが鉄則!) 今日はクックドゥの回鍋肉の素で、 …

今日の晩御飯 オットにこっそり野菜を摂らせる(納豆55日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・豚ロース薄切りのトンテキ風・無印良品 牛肉と実山椒のご飯(炊き込みご飯)・チャンプルー・鮭西京味噌つけ焼き・昨日のスパサラ・健康味噌汁・納豆 無印良品で買った、炊き込みご飯シリーズ。 イカと生姜の炊き込みご飯についての投稿…

今日の晩御飯 時短、腕の見せどころ(納豆54日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・豚ロースもやし炒め・ニラ卵焼き・ひじき煮・人参とツナのサラダ・もずく酢・健康豚汁・納豆 今日は終業後に、会社のそばの整体に。 背中が痛いし、耳鳴りがひどくて。 30分ほどの施術でだいぶ楽になりました。 「帰ります」とオットにメ…

今日の晩御飯 4連休みたいなもんでした(納豆53日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・イカと生姜のごはん(無印良品)・豚ロース甘酢焼き・豚ニラ卵焼き・人参とツナのサラダ・具沢山豚汁・納豆 2022年03月03日・・・所用のため休日 2022年03月04日・・・在宅勤務 2022年03月05日・・・在宅勤務 2022年03月06日・・・休日 …

今日の晩御飯 オットのつまみ食い(納豆52日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・鶏モモ肉の唐揚げ・〆鯖・ブロッコリーポテトサラダ・ひじき煮・健康味噌で豚汁・納豆 今日は在宅勤務日でした。 終日自宅にいられるのは、とてもありがたく、 朝から洗濯をします!夕方に取り込めるのでありがたいですね。 しかし、最近…

今日の晩御飯 失敗からの。(納豆51日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ポテトサラダ天・ひじき煮・豚ロース肉トマト煮・ポテトサラダ・健康味噌汁・納豆 私の退社時間と、オットが営業先から帰る時間に、私の会社の最寄りを通る時間がかさなったので、オットと一緒に帰宅。 炊飯はセットしてあるし、チャチャ…

今日の晩御飯 オットの大好物。〆鯖(納豆50日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・〆鯖・豚バラ肉焼き・ニラ玉炒め・白菜と豚肉のクリーム煮(昨日の)・うみぶどう(だいぶ前の沖縄土産)・健康味噌汁・納豆 先日オットと、国際展示場の企業フェアに行ったら、お魚屋さんが来ていて、オットの大好きな〆鯖がお安かった…

今日の晩御飯 1週間分の食材を買い出し(納豆49日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・白菜と豚バラのクリーム煮・ハッシュドポークチーズオムレツ・チョレギサラダ・アヒージョ残り・健康味噌汁・納豆 今日はオットと1週間分の食材の買い出しに。 お米はありがたいことに、オットの故郷のご両親から送っていただけるので、…

今日の晩御飯 髪の毛を切りに行ってきました(納豆47日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ハッシュドポーク・かき揚げ卵とじ丼・ポテトサラダ、白菜ツナサラダ・豚肉ヒレカツ・納豆 私は前頭葉部に白髪がすごいんです。 染めないと「真っ白」なのでは…と思うくらいです。 髪の毛は月1センチ以上伸びますので、一か月放置すると…

今日の晩御飯 お惣菜に助けてもらいました(納豆45日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・マルエツプチのお惣菜各種・納豆 今日は帰宅がオットと同じ時間だったので、スーパーのお惣菜(半額シール)を求めて行ってきました。 ご飯を作る時間が惜しいくらい身体が冷えて疲れていたりするときは、ささっとスーパーのお惣菜に助け…

今日の晩御飯 寝て曜日の食事(納豆44日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・まるちゃん正麺・サブウェイ サンドイッチ・納豆 まだまだ寒いですねぇ。 今日は、少し風邪っぽかったので、風邪薬を飲んで、私は寝て曜日でした。 午前中に歯医者に行ったオットが、オットイーツをしてくれました。 すき家の豚キムチ丼 …

今日の晩御飯 今日も残り物で!(納豆43日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ツナ缶炊き込みご飯・四川風回鍋肉・筑前煮・ウィンナー・ロメインレタスシーザーサラダ・味噌汁・納豆 今日は所用の書類をコピーしたり整理したりしたく、半日会社に行ってました。 気の合う女性の社員さんしかおらず、気楽に作業できま…

今日の晩御飯 照り焼きはお任せあれ(納豆41日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ささみの照り焼き・インゲン胡麻マヨポン酢和え・豚バラもやし卵炒め・健康味噌汁・納豆 私は「照り焼き」が得意です。 今日はささみを照り焼きに! ご飯にめちゃくちゃ合う味になりました。 照り具合が食欲をそそりますな!! 昨日の豚…

今日の晩御飯 昨日のおかず大活躍(納豆40日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・もやしと豚バラ炒め・チーズ乗せハンバーグ・筑前煮・ポテトサラダ・健康味噌汁・納豆 こんばんは。 今日の晩御飯の中で新たに作ったのは、 「もやしと豚バラ炒め」だけです!! 毎日ありがとございます。昨日の残りだって気付かなかった…

今日の晩御飯 洋食屋OPEN!(納豆39日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・ベーコンとキャベツのポテトサラダ・有頭海老フライ・ハンバーグ・筑前煮・納豆 「ポテトサラダ食べたいな…」と思いながら帰宅しました。 ポテトサラダを作る工程の画像を撮り忘れましたが、5ミリ角くらいに切ったベーコンを炒め、1セン…

今日の晩御飯 昨日の豆腐ステーキを再現したくて(納豆38日目 累計)

◆今日のメニュー◆ ・筑前煮・豚バラたっぷり豆腐ステーキ・健康味噌汁・ベーコンエッグ・納豆 仕事中に 「あと兄のお肉で鶏モモがあったなー」と 考えていました。 私は昔コックだったのですが、職人用語で 食材の「古い、新しい」は 古いものを兄(関西では…

今日の晩御飯 エビフライ!【納豆25日目】

◆今日のメニュー◆ ・エビ&アジフライ(刻みらっきょうとゆで卵のタルタル)・うれん草のおひたし(がっつり鰹節)・豚バラもやし炒め・納豆・健康味噌汁(ほうれん草入り) 昨日の天ぷらに続き揚げ物ばかりで恐縮ですが、今日はエビアジフライです! エビの…

今日の晩御飯 日曜は仕込みデー【納豆22日目】

◆今日のメニュー◆ ・カツオのたたき・油淋鶏・納豆・健康味噌汁 今日は仕込みデーです。 買い物したものはこちら。 画角に収まりきらないほど購入しましたね!! この中からいくつか仕込みを。 まず豚かたロースブロック。 タコ糸でしばり、チャーシュー用に…

今日の晩御飯 大好きオムライス【納豆21日目】

◆今日のメニュー◆ ・オムライス・豚こまにら炒め・おろしキムチ・大根と鶏肉の治部煮・納豆 今日は大好きなオムライスにしました! 大好きだというだけあって、オムライス、過去の投稿で沢山ありました!! kitina.hatenablog.com kitina.hatenablog.com kit…

今日の晩御飯 ハンバーグ変身!【納豆20日目】

◆今日のメニュー◆ ・メンチカツ・焼鮭・肉じゃが入り卵焼き・大根と鶏肉の治部煮・大根ときゅうりおろし・納豆・健康味噌汁・そぼろ丼 週2回ハンバーグはあれかな、と思ったので、 これを各半分にし、メンチカツにしました。 うん。まったく違うメニューにな…

今日の晩御飯 予告トンカツ【納豆18日目】

◆今日のメニュー◆ ・トンカツ・きゅうり、ツナ、卵のサラダ・肉じゃが・ひじき煮・しらすおろし・納豆・健康味噌汁(豆腐) 今日は予告通り、仕込んでおいたトンカツ! トンカツの豚肉、すごく甘かったね。前日の仕込みのおかげかな 少なめの油で揚げ焼きに…

今日の晩御飯 沖縄名物で揚げ出し豆腐【納豆13日目】

今日のメニュー ・豚こまスタミナ焼き ・ジーマミー豆腐の揚げ出し ・納豆(継続13日) 皆様、沖縄名物、 ジーマミー豆腐、ご存知ですか? オットが昨年、仕事関係で沖縄に行った際、 お土産に買ってきてくれました。 ジーマミー豆腐自体には甘みはなく、 甘…

今日の晩御飯 牡蠣入りお雑煮【納豆7日目】

◆今日のメニュー◆ ・山盛り鳥唐揚げ・牡蠣入りお雑煮・キムチ・納豆・大根酢漬け オットは地元が広島です。 じゃけーのーっていう広島弁は広島ではもう殆ど使いませんよ?! お雑煮にはなんと、「牡蠣」が入るそうで、 初めて聞いたときはびっくりしました。…

今日の晩御飯 オットが遅いので。【納豆6日目】

◆今日のメニュー◆ ヨメ・CoCo壱カップラーメン・納豆オット・豚の角煮煮汁雑炊・ささみの照り焼き(数日前の)・ウィンナー・健康味噌汁 昨日の雪から、今日は晴天でも寒い一日でしたね。 アイスバーンになった道がツルツルして危なかった。 帰り道の細い路…

今日の晩御飯 2022毎日納豆を食べる【納豆2日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚の角煮・ウィンナー・ミートソースパスタ・納豆(ヨメ)・大根酢漬け 2022、1つ目標を立てました。 「毎日納豆を食べる」 納豆はタンパク質や大豆イソフラボンも豊富です。手軽で、単品でも食べることができます。 こんな手軽な健康食…

今日の晩御飯 寒くなりましたね

◆今日のメニュー◆ ・冷凍餃子・ポークチャップ・キムチチゲ味噌汁・もずく、納豆 朝、冷え込むようになりましたね。 朝が苦手な私にはつらい。。。 そして、今日はとても膝が痛い… 月末で各所に書類を集めるため、歩き回ったからか、帰宅する頃には両膝が… …