kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 豪快そばめし

今日の晩御飯メニュー ・そばめし ・豚ロース焼肉 ・ブロッコリー ・南蛮漬け ・昨日のモツ煮汁 ふぅ。月曜日。 なかなかすごい風と花粉でしたね…。 夕方には、首都高でトラックが暴風で横転とかで、通行止めとなったようで、迂回する車で、帰りのバス道は大…

2024年3月15日夜から2024年3月17日 この週末のご飯 3日分を纏めて投稿

金、土、ブログをお休みしました。 本日分と3日分です。 2024年3月15日(金)のメニュー ・おろしハンバーグ ・鯵、鯖、鱈の南蛮漬け ・ひじき煮 ・とうふのお味噌汁 5連勤1週間、帰宅時、 「ご飯、めんどくさいなぁ…」 と思いながら駅からバスに乗っていま…

今日の晩御飯 野菜たっぷり

今日の晩御飯メニュー ・野菜たっぷり回鍋肉 ・だし巻き卵 ・野菜たっぷり水餃子 ・炊き立てふりかけご飯 年度末ですね… イレギュラーなお仕事の依頼がたくさんです。 ひとつひとつ、確認しながら丁寧にすすめます。 そんな中、私と同じ仕事をしている出向社…

今日の晩御飯 昨日は乳がん検診に行きました

今日の晩御飯メニュー ・焼き鳥(ねぎま、鶏皮、鶏わさび)(昨日の) ・豚ロース肉のバルサミコソース ・ひじき煮 ・水餃子スープ いろんながん検診を、2〜3年に1回は受けるようにしています。 昨日は、「乳がん検診」に行ってきました。 マンモグラフィと…

今日の晩御飯 焼き鳥屋さんになる

今日の晩御飯メニュー ・焼き鳥(ねぎま、鶏皮、鶏わさび) ・ひじきの煮物 ・卵とじ弁当(スーパーの) ・健康味噌汁 ・黒豚まん 雨だし寒い一日でしたね… 帰り道、スーパー通りかかったら、その駐車場に、焼き鳥屋さんのキッチンカーがきてて、 「あ、焼き…

今日の晩御飯 即席オムライス

今日の晩御飯メニュー ・オムライス ・回鍋肉 ・キムチチゲ味噌汁 ・きりたんぽスープ 日曜日にお昼寝したからでしょうか。 昨夜は寝付けず、今日は日中めちゃくちゃ眠たかったです。 季節の変わり目は、眠たいですねぇ。 そんな日の晩御飯は、適当になりが…

今日のご飯 ダラダラ日曜日

今日の朝昼兼用ご飯 ・角たこ焼き ・サラダ ・麻婆丼(お惣菜) 朝、クリーニングに行くオットが、 「角たこ焼き食べたい!チーズ入りでな!」 と、タコとエビと、たこ焼きの素と、チーズを買ってきました。 先日作った「角たこ焼き」が相当お気に入りのよう…

今日のご飯 今年は会いたい人に会おう

2024年3月8日 晩御飯 ・新橋 焼き鳥屋「播鶏」のコース ※画像はネットより拝借 3月8日(金) 東京にいるオットの従兄弟2人と、オットと私で、新橋にある焼き鳥屋さんに。 オットがプライベートで「誰か」と飲みにいくのは大変珍しく(ほぼない)、 そこにお…

今日の晩御飯 巻き爪の話

今日の晩御飯メニュー ・ハッシュドチキン ・スパサラ(一昨日の) ・カレー(月曜の) ・エビとレタスのサラダ ・健康味噌汁 実は、ハタチくらいからずっと両足の親指が 「巻き爪」 です。 一番悪化したのはハタチくらいの時。 爪が巻き込んで爪周りが化膿…

今日の晩御飯 春はまだか!

今日の晩御飯メニュー ・マカロニグラタン ・鶏胸肉とスナップエンドウのソテー ・スパサラ ・キムチチゲ味噌汁 春はまだか! と言うくらい、今日は寒かったですね。 朝は小雨が降り、雨が止んだと思えば寒い…。 いろんなところが神経痛みたいに痛い私です。…

今日の晩御飯 寒い雨の日

今日のメニュー ・マカロニグラタン ・ポークチャップ ・スパサラ ・キムチと豆腐の健康味噌汁 いつのまにか、雨が降ってました…。 寒いわけよ。 会社に置き傘いっぱいしててよかった。 こんな寒暖差はよろしくないですね。 1月のマレーシア旅行と先日の牡蠣…

今日の晩御飯 生姜焼き

今日の晩御飯メニュー ・豚ロース生姜焼き ・ポテトサラダ ・キャベツとちりめじゃこの卵炒め ・昨日のカレー 3月になりましたね。 花粉がつらい。目が痒い… ちょっと今日は寒かったですね。 なんやかんやと、年度末で、先週牡蠣でお腹をくだしているうちに…

今日のご飯 カレー屋さんのあのドレッシング

今日の朝昼兼用ご飯 ・豚肉ときのこのアーリオオーリオ ・ブリと鯛のカルパッチョ ・セブンイレブンのカレーパン 今日もお天気がよかったですね。 朝からオットと、1.2キロほどはなれたホームセンターに、猫氏のご飯などを買いにいきました。 先日の「牡蠣あ…

今日の晩御飯 病み上がりイタリアンで乾杯!

今日の昼ご飯 イタリア料理店「ポンテリッコ」さんにて ・ワラサのカルパッチョ ・ホタルイカと菜花のソテー ・ボロネーゼと春野菜のピッツァ ・しらすとフルーツトマトのアーリオオーリオ ・パンナコッタ ・イタリアビール「モレッティ」 ・キール(白ワイ…

今日の晩御飯 フライパンでたこ焼きができるよ!

今日の晩御飯メニュー ・炊き込みご飯 ・野菜たっぷり味噌汁 ・鳥の唐揚げ(おとといの) ・小松菜と豚肉炒め(昨日の) ・ささみの甘辛炒め 2024年2月29日の昨日、卵焼き用のフライパンで作った 「たこ焼き」 が、思いのほかおいしかったので、今日もしてみ…

今日の晩御飯 牡蠣に大当り!

今日の晩御飯メニュー ・角タコ(リュウジさんレシピ) ・豚と小松菜炒め) ・野菜たっぷり味噌汁 ・豚丼(昨日の) 牡蠣にあたっておりました。 2024年2月24日(土) 大喜びで牡蠣食べ放題に行き、 2024年2月25日(日) 夕方からいろいろ晩御飯を作ったのに…

今日のご飯 牡蠣!牡蠣!牡蠣!

今日の昼ご飯 ・牡蠣と和牛の奴隷(赤坂)の牡蠣食べ放題 大人になって大好きになった食べ物の一つに、 「牡蠣フライ」 があります。 子供の時は、あと中の「緑のやつ」が苦手でした。 それが、とある洋食屋さんで働いて、商品として提供されている 「カキフ…

今日の晩御飯 4回目の結婚記念日

今日の晩御飯メニュー ・くら寿司テイクアウト 2020年(令和2年)2月22日 私はオットと結婚しました。 今日は結婚記念日です。 晩婚だったので、まだ4回目の結婚記念日。 (13年くらいお付き合いして結婚しました) お分かりいただけますか。 我々がどれだけ…

今日の晩御飯 朝から逆ギレして、スマホを投げ捨てました・・・

今日の晩御飯メニュー ・油淋鶏 ・ブロッコリー、ピーマン、椎茸、白菜、豚肉炒め ・とろろ昆布の味噌汁 暖かかったり、寒かったり、まさに三寒四温。 ちらほら梅が咲いていて、春がもうすぐって感じがしますね。 そんな歓迎すべき、三寒四温。 妙齢な私には…

今日のご飯 調子が悪い日もある

今日の朝昼兼用ご飯 ・銀だこ4舟! ・マクドナルドのハンバーガー4個! 花粉症に、ギックリ腰。 2月は満身創痍です。 今日は何もしないことにきめ、でも天気が良すぎるので、 目につくものをかき集め、洗濯機を1回回しました。 (天気がいい日は洗濯をしない…

今日の晩御飯 ギックリ腰その後

今日の晩御飯メニュー ・スーパーのお惣菜 昨日のブロック注射で痛みがとれ、 「無敵の人」 になったので、今日は朝から洗濯機で寝具などを洗いまくり、 屋外に干すと花粉が気になるので、ランドリーで乾燥気をかけました。 それから今日は街に出てみました…

今日の晩御飯 ギックリ腰

今日の晩御飯メニュー ・麻婆豆腐チャーハン ・卵中華スープ 2024年2月上旬から、どうも体調が悪く、 眠い、常に眠い 鼻の奥が乾いて痛い 鼻周りの肌がチクチクする 目がしばしばする 鼻の奥の痛みから頭痛 鼻をかむと血がつく など。 昨年も経験したのに、…

お休み

昨日は花粉症がひどく。 今日は腰痛がひどく。 しばらく不定期な更新になります。

今日の晩御飯 チャチャっとハヤシライス

今日のメニュー ・手抜きハヤシライス ・白菜と人参のツナサラダ ・冷凍たこ焼き 3連休明け。 私は連休明けに体のリズムを戻すのが苦手です。 だるくて気持ちが悪くてしかたない。 3日も休んだのに、 疲れが抜けない自分がなさけない。

今日のご飯 オットの大好物ぶり大根

今日の朝昼兼用ご飯 ・チャルメラバリカタ麺(豚骨) ・ちくわの磯辺揚げ(冷凍) ・昨日のおむすび 3連休最終日。 妙齢のヨメは、家事をしながら体調調整に徹します。 午前中、オットが洗濯物を干してくれたので、キッチン周りを掃除しました。 朝昼兼用ご…

今日のご飯 3連休でよかった

今日の昼ごはん ・池袋「グリルハンター」のハンバーグ 1月末のマレーシア旅行の疲労と、その後の電子対応になった1月請求業務の疲労。 それから2月9日金曜日、たくさん遊びまわったことで、妙齢の私は疲労困憊。 足腰が痛すぎて、昨晩深夜まで、マッサージ…

オットも私も25年ぶりくらいの人に会う

2024年2月9日(金) 私は25年ぶりくらいに、 中学の同級生(転勤族の旦那さんで2年前に広島から千葉にきた) に会う約束を。 オットも25年ぶりくらいに、 地元の従兄弟(今期間限定で東京にいる) に会う約束を。 それぞれしていました。 転勤族で忙しい旦那…

今日の晩御飯 なぜ眠い!!

今日の晩御飯メニュー ・マグロの竜田揚げ ・ブロッコリーの唐揚げ ・ささみと椎茸、牛蒡のポン酢炒め ・チキンの甘辛炒め(昨日の) ・油揚げとネギの味噌汁 眠い!眠い!眠い! なぜこんなにも眠たいのでしょう… 今朝は寝坊してしまいました。 6時18分のバ…

今日の晩御飯 眠くて仕方ない日々

今日の晩御飯メニュー ・人参しりしり ・ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ炒め ・鶏もも肉の甘辛炒め(チーズ) ・お豆腐味噌汁 眠くて眠くてしかたありません。 なぜこんなに眠いのでしょう。 23時半くらいから、5時半くらいまで、6時間は寝てるんです…

今日の晩御飯 気圧が辛いのでロコモコ

今日の晩御飯メニュー ・ハインツのハンバーグでロコモコ ・ブロッコリーとしめじ豚肉のポン酢炒め ・麻婆豆腐アレンジ中華スープ 大雪という、久しぶりに変な気圧がやってきて、 本日の私は、 眠たいし、寒いし、だるいし、 最悪な体調でした。 とにかく眠…