kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日のご飯 10000歩、歩いた休日 2022年10月1日からダイエットを始めてみます!!

◆今日のメニュー:【今日の昼ごはん】◆ ・「ど・みそ」の醤油ラーメン・「ど・みそ」の特みそラーメン ど・みその公式サイトは以下となります。 domiso.thebase.in ◆今日の晩御飯◆ ・麻婆炒飯・きゅうりとわかめの酢の物・オットが抱えて食べるスパサラ・9月…

今日の晩御飯 私のご飯はおやすみ

今日のメニュー ・オムライス ・豚バラもやし炒め 4日前から、食道と胃の痛みというか、不快感が続いています。 私は、甘いものや、ジャンクフードも大好きで、おまけに早食いなので、胃が休まる暇がないのかもしれない、と思い、 今日は、朝から断食してい…

今日の晩御飯 手を抜くつもりが・・・

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・麻婆豆腐・野菜と豆腐のサラダ・(株)玉松さんの卵焼き・あさりの味噌汁・豚バラ炒め丼 本日は在宅勤務でした。 朝イチでたまった洗濯をし、ダラダラと仕事をします。途中で休憩したり、お昼寝したり。 数日前からの胃痛と…

今日の晩御飯 ストレスはみんなにある

◆今日の晩御飯 スーパーのお惣菜各種!◆ ・のりべん・鶏肉おこわ・春巻き・とりささみチーズフライ・サラダ・かつおのたたき 昨日の食道の痛みにビクビクしながら過ごした1日でした。 たぶん、10月1日に向けた、社内外の大改造の煽りを受け、ほんとに気持ち…

今日の晩御飯 突然食道あたりが痛くなる

◆今日の晩御飯◆ ・塩昆布おむすび・中華風豚しゃぶ鍋 月末が近いし、業務は溜まりまくりで、 お昼ご飯は15分でおむすびを食べ、すぐにパソコンに向かい、退勤時間頃には腰が痛くなり、満身創痍で帰宅。 帰宅しながら、仕事中にもらったお菓子をひとつ、口に…

今日の晩御飯 うなぎとレバー

◆今日の晩御飯◆ ・鰻丼・豚バラ肉と白ネギのポン酢焼き・サラダ3種(惣菜)・レバニラ(惣菜)・春巻き(惣菜)・健康味噌汁 私の場合、 「実家に帰る=超労働」 なので、実家から戻ってくると、数日間廃人になります。 仕事に行くのがやっとな状況。 本日出…

今日のご飯 47回目の誕生日でした。

【昼ごはん】 ・和幸のトンカツ 【晩御飯】 ・冷凍たこ焼き ・ウィンナー ・梨 今日、47回目の誕生日でした。 21日から田舎に帰省して、母と弟夫婦の子供のご対面のお手伝いをしており、 今朝8時に地元を出るバスで役目を解放されました。 少しの渋滞を経て…

ご飯ブログはお休みのお知らせ

昨日、東京から1歳半の息子を連れて、家族で帰省してきた弟。 孫が来てくれるのが嬉しくて仕方ないが、独り暮らしで70過ぎのため、泊まる寝床の用意や、歓迎の食事の支度や買い出しまで体力が及ばない母。 その母の手助けのため、田舎に弟が来る前日入りした…

今日のご飯

田舎は長野県で、 今日は台風の影響で雨がすごかったです。 洗濯物が乾かないから、 母がご機嫌斜めです。 ランドリーで乾かしてきて! との命令が。 弟一家が、14時過ぎに到着とのことで、 回転寿司をテイクアウトの手配や、 ホールケーキの手配。 いろいろ…

今日のご飯

実家に帰ってきてます。 私には10歳年下に弟がいて、 2021年1月に子供が産まれ、 2回目の孫連れ里帰りとして、明日東京から来て、うちの実家に1泊するそうです。 そんなときは、母が一人で対応するのは無理なので、私が駆り出されます。 旅館さながら、彼ら…

おやすみのおしらせ

今日は諸事情によりお休みします。

今日の晩御飯 豚こまは圧力鍋で!

◆今日の晩御飯◆ ・豚こましぐれ煮丼・脂肪燃焼スープ(昨日いっぱい作った)・鶏モモ肉照り焼き(昨日の)・卵焼き&ポテトサラダ(まだある) 豚こまはもっぱら圧力鍋で煮ちゃうのがいいです! 柔らかくなるし、一旦冷ますことで味がしみこむので、時間にゆ…

今日の晩御飯 脂肪燃焼スープ

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・脂肪燃焼スープ(リュウジさんレシピ)・鶏モモ照り焼き・焼きウィンナー・ケンタッキーと牛蒡の炊き込みご飯・卵焼き、ポテトサラダ ぐうたら過ごした三連休 明日から仕事なので、整えなさいと。とあわあわしていたら、オッ…

今日のうちご飯 台風接近の大雨

◆今日のメニュー:【朝昼兼用】◆ ・ピザ・袋ラーメン・わさび納豆 台風による、気圧の変動のせいか、どうにも調子がよくないです。 だるいだるいだるい。 お昼は、スーパーに併設されているクリーニング屋さんに行くついでに、オットがパン屋さんのピザを買…

今日の晩御飯 チキンチキンチキン

◆今日の晩御飯◆ ・ケンタッキーなど! 昨日2022年9月16日の夜ごはんの唐揚げ、2.3個残ったんですが、 今朝食べたら冷めてもとてもおいしかったのです。 今日は休日で、午前中は調子がよかったので、家にある鶏もも肉を全部その唐揚げに仕込みました。 ジャ…

今日の晩御飯 至高の唐揚げ

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・至高の唐揚げ(ライム添え)・玉松さんの卵焼き・昨日のカレー(0.5人前)・昨日の冷奴・野菜たっぷり澄まし汁 今日も暑かったですね・・・私だけ? 更年期なのか顔から汗が吹き出します。 これがホットフラッシュというやつ…

今日の晩御飯 即席カレー

◆今日の晩御飯◆ ・お惣菜フライのせカレー豚バラ肉キャベツ巻き・キャベツの塩昆布辣油マヨ合え・ 玉松 玉子焼き 我が家には、五猫いるんですが、 毎晩深夜に私を起こすことが行事になっている子がいまして。 「小腹が減りました。何かください」 というニュ…

今日の晩御飯 スピードご飯

◆今日の晩御飯◆ ・豚バラ肉キャベツ巻き・そばめし・コンソメスープ(ブロッコリー、しめじ) オットはいつも、 「○○(地名)から帰るよ」 と、連絡をくれるのですが、 今日は千葉のちょっと遠めの地名からだったので、油断してゆっくりしていたら、 思いが…

今日の晩御飯 はじめての天津飯

◆今日の晩御飯◆ ・塩ダレ天津飯・水餃子・春巻き・鯖塩焼き・昨日のおかずもろもろ 残暑が厳しいですねぇ。 職場ではコロナ感染者や、濃厚接触者が出て、欠勤者が増えており、業務がこちらにも回ってきます。 人手がなさすぎるのも困る・・・ エアコンの温度…

今日の晩御飯 和風のおごっつぉ

◆今日の晩御飯◆ ・きのこ炊き込みご飯(昨日の)・健康味噌汁(白味噌)・鯖塩焼き・きんぴら蓮根・だし巻き玉子・豚ロースと野菜炒め 9月だというのに、まだまだ暑いですね。 在宅勤務で自宅にいながら、すこし買い物に行こうと外に出ましたが、日差しが強…

今日の晩御飯 冷凍食品アレンジ 神レシピ

◆今日の晩御飯◆ ・冷凍焼売ロールキャベツ・きんぴら蓮根・きのこの炊き込みご飯・きのこと鶏汁 昨日2022年9月10日夕方、テレビで、タケムラダイさんの、冷凍食品レシピ本の中のメニューが紹介されていました。 その中の 「冷凍焼売で作る時短ロールキャベツ…

今日のうちごはん 

◆今日のメニュー:【朝昼兼用】◆ ・そばめし・やみつきレタス漬け ◆今日の晩御飯◆ ・ツナ入り炊き込みご飯・回鍋肉・しらすおろし・健康味噌汁 季節の変わり目には、なぜこんなに調子が悪いのだろう…と、検索していたら 「頭痛ーる」 というサイトを見つけま…

今日の晩御飯 20分でパスタ

◆今日の晩御飯◆ ・鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーのクリームパスタ 社用で上野駅に立ち寄り、少し早く帰宅したものの、12日の在宅勤務にそなえ持ち帰ってきた社用PCでちょっとメールチェックしたら、めんどくさそうなメールが数件・・・ 在宅予定の…

今日の晩御飯 ガリバタチキン

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・ガリバタチキンともやし炒め・サラダ盛り合わせ・健康味噌汁 この2.3日、ご飯をサボっていましたので、今日はオットにお肉をしっかり食べてもらわねば! 帰宅して、鶏もも肉をカットし、塩胡椒、薄力粉をまぶし、すりおろし…

今日の晩御飯 入れ歯になる危機!

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・ゴルゴンゾーラリゾット ・お惣菜各種 仕事あとに、歯医者に行っていました。 この数日、奥歯の歯間にブラシを通すと、歯茎から出血することも、先生に伝えますと、調べてくださり、 出血のある歯茎の前に、ブリッジをしてあ…

今日の晩御飯 安堵のあとは

◆今日の晩御飯◆ ・スーパーのお惣菜さん お世話になります ・オットの大好きなバッテラ ・オットの大好きなワカメラーメン 今日2022年9月6日は、1年前からリンパ腫で闘病している 次ニャン坊チビの定期検診 でした。 1年前の2021年8月頃、触ってわかる腫瘍を…

今日の晩御飯 豚こまの「炒り豚」

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・豚こまの炒り豚・しらすおろし・オットが抱えて食べるスパサラ・健康味噌汁・豚ロースチーズ挟み焼き(昨日の) 昨日2022年9月4日はお昼にたくさん食べてしまい、 晩御飯頃には、口内が腫れて歯茎からの出血があり、晩御飯へ…

お休みのお知らせ

今日はお休みします。 (歯茎から血が出るので…)

今日の晩御飯 なめ茸狂

◆今日のメニュー:【今日の昼ごはん】◆ ・ソーメン(刻みネギと塩昆布薬味)・ウィンナー・油揚げのチーズ焼き 「明日、気力があったら「島忠」行こう。バスあるし」 と2022年9月2日夜にオットに言われました。 今朝、8時半頃起き、ちょっと甘いものを食べた…

今日のやさぐれ晩御飯 乾杯!

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・スーパーのお惣菜で乾杯 のり弁 中華おこわ弁当 ピザマルゲリータ1/2 昨日のチキンのせ弁当 週末金曜日。たまっているデスクワーク。 お仕事しない、電話に出ない、事務所のおじさん達 黙々と仕事を進めて、定時で退社しまし…