kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 病み上がりイタリアンで乾杯!

今日の昼ご飯 イタリア料理店「ポンテリッコ」さんにて ・ワラサのカルパッチョ ・ホタルイカと菜花のソテー ・ボロネーゼと春野菜のピッツァ ・しらすとフルーツトマトのアーリオオーリオ ・ワラサのカルパッチョ ・パンナコッタ ・イタリアビール「モレッ…

今日の晩御飯 フライパンでたこ焼きができるよ!

今日の晩御飯メニュー ・炊き込みご飯 ・野菜たっぷり味噌汁 ・鳥の唐揚げ(おとといの) ・小松菜と豚肉炒め(昨日の) ・ささみの甘辛炒め 2024年2月29日の昨日、卵焼き用のフライパンで作った 「たこ焼き」 が、思いのほかおいしかったので、今日もしてみ…

今日の晩御飯 牡蠣に大当り!

今日の晩御飯メニュー ・角タコ(リュウジさんレシピ) ・豚と小松菜炒め) ・野菜たっぷり味噌汁 ・豚丼(昨日の) 牡蠣にあたっておりました。 2024年2月24日(土) 大喜びで牡蠣食べ放題に行き、 2024年2月25日(日) 夕方からいろいろ晩御飯を作ったのに…

今日のご飯 牡蠣!牡蠣!牡蠣!

今日の昼ご飯 ・牡蠣と和牛の奴隷(赤坂)の牡蠣食べ放題 大人になって大好きになった食べ物の一つに、 「牡蠣フライ」 があります。 子供の時は、あと中の「緑のやつ」が苦手でした。 それが、とある洋食屋さんで働いて、商品として提供されている 「カキフ…

今日の晩御飯 4回目の結婚記念日

今日の晩御飯メニュー ・くら寿司テイクアウト 2020年(令和2年)2月22日 私はオットと結婚しました。 今日は結婚記念日です。 晩婚だったので、まだ4回目の結婚記念日。 (13年くらいお付き合いして結婚しました) お分かりいただけますか。 我々がどれだけ…

今日の晩御飯 朝から逆ギレして、スマホを投げ捨てました・・・

今日の晩御飯メニュー ・油淋鶏 ・ブロッコリー、ピーマン、椎茸、白菜、豚肉炒め ・とろろ昆布の味噌汁 暖かかったり、寒かったり、まさに三寒四温。 ちらほら梅が咲いていて、春がもうすぐって感じがしますね。 そんな歓迎すべき、三寒四温。 妙齢な私には…

今日のご飯 調子が悪い日もある

今日の朝昼兼用ご飯 ・銀だこ4舟! ・マクドナルドのハンバーガー4個! 花粉症に、ギックリ腰。 2月は満身創痍です。 今日は何もしないことにきめ、でも天気が良すぎるので、 目につくものをかき集め、洗濯機を1回回しました。 (天気がいい日は洗濯をしない…

今日の晩御飯 ギックリ腰その後

今日の晩御飯メニュー ・スーパーのお惣菜 昨日のブロック注射で痛みがとれ、 「無敵の人」 になったので、今日は朝から洗濯機で寝具などを洗いまくり、 屋外に干すと花粉が気になるので、ランドリーで乾燥気をかけました。 それから今日は街に出てみました…

今日の晩御飯 ギックリ腰

今日の晩御飯メニュー ・麻婆豆腐チャーハン ・卵中華スープ 2024年2月上旬から、どうも体調が悪く、 眠い、常に眠い 鼻の奥が乾いて痛い 鼻周りの肌がチクチクする 目がしばしばする 鼻の奥の痛みから頭痛 鼻をかむと血がつく など。 昨年も経験したのに、…

お休み

昨日は花粉症がひどく。 今日は腰痛がひどく。 しばらく不定期な更新になります。

今日の晩御飯 チャチャっとハヤシライス

今日のメニュー ・手抜きハヤシライス ・白菜と人参のツナサラダ ・冷凍たこ焼き 3連休明け。 私は連休明けに体のリズムを戻すのが苦手です。 だるくて気持ちが悪くてしかたない。 3日も休んだのに、 疲れが抜けない自分がなさけない。

今日のご飯 オットの大好物ぶり大根

今日の朝昼兼用ご飯 ・チャルメラバリカタ麺(豚骨) ・ちくわの磯辺揚げ(冷凍) ・昨日のおむすび 3連休最終日。 妙齢のヨメは、家事をしながら体調調整に徹します。 午前中、オットが洗濯物を干してくれたので、キッチン周りを掃除しました。 朝昼兼用ご…

今日のご飯 3連休でよかった

今日の昼ごはん ・池袋「グリルハンター」のハンバーグ 1月末のマレーシア旅行の疲労と、その後の電子対応になった1月請求業務の疲労。 それから2月9日金曜日、たくさん遊びまわったことで、妙齢の私は疲労困憊。 足腰が痛すぎて、昨晩深夜まで、マッサージ…

オットも私も25年ぶりくらいの人に会う

2024年2月9日(金) 私は25年ぶりくらいに、 中学の同級生(転勤族の旦那さんで2年前に広島から千葉にきた) に会う約束を。 オットも25年ぶりくらいに、 地元の従兄弟(今期間限定で東京にいる) に会う約束を。 それぞれしていました。 転勤族で忙しい旦那…

今日の晩御飯 なぜ眠い!!

今日の晩御飯メニュー ・マグロの竜田揚げ ・ブロッコリーの唐揚げ ・ささみと椎茸、牛蒡のポン酢炒め ・チキンの甘辛炒め(昨日の) ・油揚げとネギの味噌汁 眠い!眠い!眠い! なぜこんなにも眠たいのでしょう… 今朝は寝坊してしまいました。 6時18分のバ…

今日の晩御飯 眠くて仕方ない日々

今日の晩御飯メニュー ・人参しりしり ・ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ炒め ・鶏もも肉の甘辛炒め(チーズ) ・お豆腐味噌汁 眠くて眠くてしかたありません。 なぜこんなに眠いのでしょう。 23時半くらいから、5時半くらいまで、6時間は寝てるんです…

今日の晩御飯 気圧が辛いのでロコモコ

今日の晩御飯メニュー ・ハインツのハンバーグでロコモコ ・ブロッコリーとしめじ豚肉のポン酢炒め ・麻婆豆腐アレンジ中華スープ 大雪という、久しぶりに変な気圧がやってきて、 本日の私は、 眠たいし、寒いし、だるいし、 最悪な体調でした。 とにかく眠…

今日の晩御飯 大雪!とカミナリ!

今日の晩御飯メニュー ・麻婆豆腐 ・マカロニサラダ ・あぶらかれいのマヨネーズ焼き ・豚肉と長ネギ、しめじのお味噌汁 雪です!雪! 東京に久しぶりに雪が積もってます。 これはパニックです。 みなさん無事にお家に帰れましたか? そしてブログを書いてい…

今日のご飯 心休まる日曜日

今日の朝昼兼用ご飯 ・パスタ(醤油味のやつ) やっと心休まる日曜日。 朝もだらだら寝ておりましたところ、ハヤオキオットがやってきました。 お腹が空いたようです。 「パスタでも作ろか?」 というと、 「醤油のやつな!」 とのこと。 ひき肉と長ネギ、マ…

今日の晩御飯 お疲れ!サイゼリア!

今日の晩御飯 ・サイゼリア サイゼリアで注文したメニューは以下です チキンのサラダ 小海老のサラダ きのこのピザ たらことエビのドリア ガーリックトースト チョリソー ポップコーンシュリンプ リプステーキ 大盛りライス シナモンフォカッチャ ドリンクバ…

今日の晩御飯 軽めにキムチもつ鍋

今日の晩御飯 ・キムチもつ鍋 私、白髪がすごいのです。 染めていなければ、前頭部はほぼ真っ白なんじゃないかしら、というくらい。 そのため、美容院に白髪染めに通ったり、毎月オットに白髪染めしてもらったり。 でも、白髪染めって、 「暗い(黒め)」 の…

今日の晩御飯 明日はチビの月命日です。

今日の晩御飯メニュー ・とんかつ ・ニラ玉炒め ・あさりのお味噌汁 ・ブロッコリー 2月になりましたね。 職場では、電子請求書のシステムが導入され、 請求業務もある私は、まだシステムが理解できず、てんやわんやで2時間残業でした。 帰り道は風が強くて…

今日の晩御飯 「アゲポヨ」な嫁飯

今日の晩御飯メニュー ・油揚げと春菊のおひたし ・豚肉生姜焼き ・もやし炒め ・茹でブロッコリー ・チーズインオムレツ ・あさりの味噌汁 2024年1月30日の昨日帰国。 帰国の際いろいろあったので、心身共に疲れ切ってしまい、本日はお仕事をお休みをいただ…

今日の晩御飯 お米はすごい!

今日の晩御飯メニュー スーパーのお惣菜コーナーより ・モツ煮をのせてモツ煮丼 ・ポテトサラダ ・小エビ唐揚げ&ししゃも ・カツオたたき ・つぶ貝刺身 ・ハンバーグ ・スペシャル卵かけご飯(卵2個!!) マレーシアから帰国しました。 海外旅行に慣れてい…

今日のメニュー 鍋スルのもつ鍋

今日の晩御飯 ・鍋スルの白味噌もつ鍋(白味噌もつ鍋) オットの会社の最寄駅に、 「鍋スル」 の自販機があるそうで、 nabesuru.jp 白味噌もつ鍋を買ってきてくれました。 キャベツや、ニラ、もやし、豚バラ肉を具材に足して、もつ鍋にしました! 作り方、同…

今日の晩御飯 久しぶりに鍋から離脱

今日の晩御飯メニュー ・豚バラ肉のニラ炒め ・具沢山豚汁 ・だし巻き卵 さすがに、7日間鍋でしたから、 「炒めたお肉を食べたかろう」 と、今日は、鍋用に買っておいた豚バラ肉を、ラー油やマヨネーズ、ポン酢で炒めてみました。 小さめの卵は贅沢に5個使っ…

今日の晩御飯 鍋7日目

今日の晩御飯 ・天下一品の鍋スープで鍋 我が家の鍋晩御飯が、7日目に突入しました。 鍋、楽で栄養あって美味しい! そして、時短! (手抜きかもしれませんが) たくさんの野菜や、揚げたり炒めたりしない、お肉や魚介を食べれるのでヘルシーかと。 今日は…

今日の晩御飯 クタクタ日曜日

今日の晩御飯 ・「すみれ」の鍋スープで鍋 ・納豆キムチ油揚げ焼き やっと日曜日。 先々週からの疲れを引きずって、本日はクタクタですが、6日分ためた洗濯をせねばなりません。 しかも東京は雨…! 「大変なことは先に片付けるタイプ」 な真面目な私は、朝か…

今日のご飯 慎重なタイプです。晩ご飯は、【半額シール縛り】です。

来週、2024年1月26日から30日まで、旅行会社のツアーで、母とマレーシアに行きます。 私は人生2回目の海外旅行です。 旅行会社のツアーといえ、集合場所までは自力で行かねばなりません。 (成田空港第2ターミナル) 成田空港すら行ったことがない私です。 2…

今日の晩御飯 エガちゃんねるの鍋スープ

今日の晩御飯 ・ミツカン焼きあごだし鍋つゆの鍋 みなさん、江頭2:50さんのYouTube。 「エガちゃんねる」はご存知ですか? オットは相当な江頭ファンで、時には、更新される曜日の夜中に起きて、 更新ほやほやのものを見たり(深夜2:50更新) 夜中に見れなく…