今日の晩御飯 麻婆丼（丼シリーズ）

今日の晩御飯

・麻婆丼

・豚キムチ炒め

・お味噌汁（おぼろ昆布）

まだまだお仕事が忙しい日々が続きます。

先日、

「帰宅が遅くなったら丼系にしますよ」

の宣言どおり、

月曜日：豚しゃぶ丼

水曜日：麻婆丼

です。

• にんにく
• 生姜
• ネギ

を炒め香りを出し、

先に使ってしまいたい豚ロース肉を、細かく刻み、ひき肉風にして炒めます。

木綿豆腐を焼きながら炒め、

最後に市販の麻婆豆腐の素と、各種調味料で味を整えました。

• キャベツ
• キムチ
• 豚しゃぶ肉
• ハム

で、豚キムチ炒め。

お味噌汁にはおぼろ昆布をいれて、

食卓はこちら。

もう少し、残業な日々は続きそうな予感です。

晩御飯、手抜きになりがちですが、

コツコツ仕事していきます。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
丼シリーズ度★★★★★