今日の晩御飯 4月も4日がすぎた

今日の晩御飯

・鶏肉の唐揚げケチャップ炒め

・やみつき無限きゅうり

・茹で茄子のゴマだれ

・「スガキヤ」のラーメン

4月ももう4日すぎました。

年度をまたいで山のようにあった仕事も、ようやく落ち着いてきました。

事務所に人がいなくて集中できる時間にやりたいデータ整理があるので、今週は土曜日も出勤します。

事務所に上司がいるとどうしても雑用が回ってきたり、話しかけられて、捗らないときもありますので…。

今日も2時間ほど残業して、20時くらいに帰宅。

帰り道に今日の献立を考えます。

鶏肉があるから、唐揚げにして、油淋鶏か、甘酢炒めにしよう。

と思って作っていたら、

ケチャップ炒めになりました。

野菜も食べたかったので、

きゅうりは蛇腹にして、胡麻油とオイスターソースで和えました。

茄子は茹でで、ごまだれをかけてさっぱりと。

こちらは、先日名古屋に行ったオットのお土産の

スガキヤラーメン

1袋分つくり、オットと半分こして、

食卓はこちら。

まだやることがいっぱいありますが、

粛々と仕事を進めていこうと思います。

明日も頑張る。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
仕事に忙殺されとります度★★★★★