kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

しらすおろし

今日のうちごはん 

◆今日のメニュー:【朝昼兼用】◆ ・そばめし・やみつきレタス漬け ◆今日の晩御飯◆ ・ツナ入り炊き込みご飯・回鍋肉・しらすおろし・健康味噌汁 季節の変わり目には、なぜこんなに調子が悪いのだろう…と、検索していたら 「頭痛ーる」 というサイトを見つけま…

今日の晩御飯 豚こまの「炒り豚」

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・豚こまの炒り豚・しらすおろし・オットが抱えて食べるスパサラ・健康味噌汁・豚ロースチーズ挟み焼き(昨日の) 昨日2022年9月4日はお昼にたくさん食べてしまい、 晩御飯頃には、口内が腫れて歯茎からの出血があり、晩御飯へ…

今日の晩御飯 できた!ブリの照り焼き

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆ ・ブリの照り焼き・しらすおろし・豚バラ豆苗卵炒め・油揚げとネギの健康味噌汁 私は元々コックだったので、 リュウジさんのレシピみたいに 「これ!」 と言うもの以外は、大体感覚で作ります。 胡椒の量は、思っている量の3倍…

今日の晩御飯 鶏皮煮

◆今日のメニュー◆ ・鶏皮煮・豚バラ炒め(オニスラ)・きゅうりのたたき明太子和え・しらすおろし・健康味噌汁 オットのリクエスト、 「鶏皮煮」 今日は仕事しながら、ネット検索です。 オットはお醤油味が好きなので、 味噌煮込みではなく、お醤油味で煮込…

今日の晩御飯 小鉢が並びます【納豆19日目】

◆今日のメニュー◆ ・きゅうり、卵、ツナ、明太子サラダ・肉じゃが(一昨日の)・しらすおろし・鮭味噌焼き・大根と鶏肉の治部煮・肉卵そぼろ丼・健康味噌汁(ネギ) 昨日のサラダには明太子を入れてアレンジ。 肉じゃがはもう少量だから小鉢へ。 少しだけ残…

今日の晩御飯 予告トンカツ【納豆18日目】

◆今日のメニュー◆ ・トンカツ・きゅうり、ツナ、卵のサラダ・肉じゃが・ひじき煮・しらすおろし・納豆・健康味噌汁(豆腐) 今日は予告通り、仕込んでおいたトンカツ! トンカツの豚肉、すごく甘かったね。前日の仕込みのおかげかな 少なめの油で揚げ焼きに…

今日の晩御飯 昨日仕込んだ肉じゃが登場【納豆17日目】

◆今日のメニュー◆ ・豚バラと豆苗炒め・肉じゃが・しらすおろし・ひじきの煮物・キムチ納豆・健康味噌汁(豆腐) 今日はお仕事で少し帰宅が遅くなりました。いつもなら、 「あぁ、遅くなった…ご飯どうしよ」 と、思うところですが、 今日は昨日仕込んだ肉じ…