今日の晩御飯 鶏皮煮

◆今日のメニュー◆

・鶏皮煮
・豚バラ炒め（オニスラ）
・きゅうりのたたき明太子和え
・しらすおろし
・健康味噌汁

オットのリクエスト、

「鶏皮煮」

今日は仕事しながら、ネット検索です。

オットはお醤油味が好きなので、

味噌煮込みではなく、お醤油味で煮込みました。

醤油、味醂、お酒、生姜で味付け。

私は鶏皮は、カリカリに焼いたものは食べられますが、素材のままの食感だと苦手なので、あまり味見をせず食卓に。

オットには好評でした。よかった。

これはkichina入り、ですな！！

もう一品、お肉料理は、豚バラ炒め。

味付けしてオニオンスライスの上に。

小鉢のこの2品は私の大好物です。

食卓はこちら。

最近は、残ったおかずはご飯の上にのせて

お弁当にしてます。

昨日のおかずはこんな感じで。

これと、春雨スープでお昼は事足りちゃうので、ありがたいです。

明日のお弁当も、ご飯の上に豚バラ炒めをのせて用意しました。

さて、明日は金曜日。頑張りましょう♪

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
鶏皮生かせました度★★★★★