今日の晩御飯 ・焼き鮭 ・目玉焼き ・シマチョウの甘辛煮 ・豚こまのしぐれ煮 ・大根の辣油和え 疲れた…疲れました。 暑いような、寒いような。 仕事もなかなか落ち着かず、やることいっぱい。 しかし、明日は金曜日。 もうちょっと頑張る。 オットは珍しく…

今日の晩御飯 ・牡蠣の炊き込みご飯 ・チーズダッカルビ ・もやしとハムときゅうりのサラダ ・焼き鮭 ・インスタント味噌汁 2024年2月に牡蠣にあたったというのに、懲りずに牡蠣飯をしました。 オットが年末年始に広島に帰った際のお土産です やっぱり牡蠣は…

今日の晩御飯メニュー ・炊き立てご飯（卵かけ） ・味噌汁 ・豚バラと菜の花炒め ・鯖一夜干し焼き ・メンチカツ（昨日の） ・春雨サラダ（昨日の） ・ひじき（昨日の） 私は、もう5.6年以上、就寝前に、 「自律神経失調症」 のお薬を飲んでいるんですが、「…

今日の朝昼兼用ご飯 ・角たこ焼き ・サラダ ・麻婆丼（お惣菜） 朝、クリーニングに行くオットが、 「角たこ焼き食べたい！チーズ入りでな！」 と、タコとエビと、たこ焼きの素と、チーズを買ってきました。 先日作った「角たこ焼き」が相当お気に入りのよう…

今日の昼ごはん ・池袋「グリルハンター」のハンバーグ 1月末のマレーシア旅行の疲労と、その後の電子対応になった1月請求業務の疲労。 それから2月9日金曜日、たくさん遊びまわったことで、妙齢の私は疲労困憊。 足腰が痛すぎて、昨晩深夜まで、マッサージ…

今日の晩御飯メニュー ・オットの実家の再現お雑煮 ・イワシ一夜干し焼き ・オムライス ・豚の角煮 12月28日、仕事が納まりました。 2023、ふう、仕事もそれ以外も、なかなかなボリュームだったよ。 仕事は、2022年11月から、私が覚えてきた仕事を、後任者に…

今日の晩御飯メニュー ・レンジメートプロでイワシの丸干し焼き ・豚ロース生姜焼き ・スパサラ（残りもの） ・マグロの竜田揚げ（残りもの2個） ・健康味噌汁 在宅勤務を2日しましたが、家からほぼ出ない2日間でした。 寒かったし。 夕方、そういえばこの数…

今日の晩御飯 ・十六穀米雑炊（鮭、三つ葉）・クリームシチュー・豚バラともやし炒め 眠たい… 季節の変わり目だからでしょうか。 眠たくて仕方ないです。 加えて腰が痛い。 2023年10月20日の明日、社内監査があるため、会社の空気がピリピリしています。 座…

今日の晩御飯 ・秋鮭と豚ロースのグリル（レモンバター辣油ソース）・手羽元の甘辛煮（一昨日の）・ゴルゴンゾーラのリゾット（昨日の）・ニラしめじ卵そば 4切入りの秋鮭と、豚ロース厚切り肉が1枚。 「全部一緒にレンジメートプロで焼いてみたら」 という…

今日の晩御飯 ・山賊焼（山口県風）・山賊焼（長野県風）・マッシュルームとルッコラのサラダ・ゴルゴンゾーラのリゾット 10月17日の今日はオットの誕生日です。 「何が食べたいかね？」 と聞いたら、 「山賊焼」 とのこと。 知ってますか？ 山賊焼には、 長…

今日の晩御飯 ・手羽元と大根の煮物・ありあわせ肉と野菜の謎味炒め・ししゃも&大根おろし・マグロフレーク・しじみ味噌汁 レンジメートプロにはまりました。 今日はししゃも！ すっごく簡単なので、やる気にもなります。 こんなにおいしそうに焼けます！！ …

今日の朝昼兼用ご飯 ・カレードリア・濃厚納豆油ひやむぎ 2023年10月15日の日曜日、東京は朝から雨でしたね。 昼ごはんは昨日のカレーをアレンジし、カレードリア。 夏が終わり、出番がなくなったそうめんやひやむぎがあるので、まだ多少気温が高いうちに消…