6月は一年の中で最大の仕事の繁忙期です。
この週はしんどかった。。。
2025年06月23日の晩ご飯
・麻婆茄子丼
・豚肉と小松菜卵炒め
・味噌汁
オットが遅かったので、私は先にご飯をいただき、オットが食べる時はお味噌汁だけいただきました。
月曜日からお疲れ様ね。
火曜日は力尽きまして、レトルトカレーでご勘弁をいただきました。
すまぬ。
2025年06月25日の晩ご飯
・豚ミンチのつくね
・きゅうりとみょうがと大葉の塩昆布和え
・鯖水煮缶
・山芋納豆
・味噌汁
暑さにバテバテで、身体がSOSを出していた見たいです。今まで毛嫌いしていた、
「鯖の水煮」
「なんとなく健康のために食べなくては！」
と思い、缶を開けて箸をつけてみたら、あまりに美味しくて食べ尽くしてしまいました。
本当に大事な栄養素、本当にピンチな時、脳は教えてくれるんだなぁと思いました。
2025年06月26日の晩ご飯
・豚ミンチとニラ炒め丼
・きゅうりとみょうがと大葉の塩昆布和え
・ポテトサラダ
・味噌汁
週も後半、「もうちょっと、もうちょっと」と呟きながらの晩御飯。
2025年06月27日の晩ご飯
・めんたいマヨうどん
・おむすび
・ささみの照り焼き
・焼きアスパラ卵ソース
やっと1週間終わりました。土日は休むぞ！
2025年06月28日今日の昼ご飯
・ありあわせおかずでペペロンチーノ
この1週間のおかずのあまりをペペロンチーノにしました。
和風でなかなか美味しかったです。
この日は、オットも私も別行動だったため、晩御飯は各自で。
ですが、
オットがアップルパイを買ってきてくれました。
アップルパイの考太郎ですって！かわいい！
美味しくいただきました。
6月29日の昼ごはん
オットが近くの神社でやっている
「とうもろこし祭り」
にいって、
湯でとうもろこし
クレープ
ポップコーン
フランク
などを買ってきてくれました。
とうもろこし大好き！ありがとございます！
2025年06月29日の晩ご飯
・豚生姜焼き
・スパサラ
・めかぶ納豆なめたけ
・チゲ味噌汁
ふぅ、6月は明日で終わりですが、とてもしんどかったです。
まだまだ暑い、夏が来ます。
ブログもまちまちになりますが、焦らず、騒がす、この猛暑を乗り越えたいものです。
地震が頻発してるのが気がかりですね。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★★
毎日暑い度★★★★★★★★★★
