kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 豚こまの「炒り豚」

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆
・豚こまの炒り豚
しらすおろし
・オットが抱えて食べるスパサラ
・健康味噌汁
・豚ロースチーズ挟み焼き(昨日の)

昨日2022年9月4日はお昼にたくさん食べてしまい、

晩御飯頃には、口内が腫れて歯茎からの出血があり、晩御飯への情熱がなく、オットも食べすぎたため、

「晩御飯はいいや」

といってくれたので、晩御飯をお休みしました。

 

今日2022年9月5日は仕事中にオットから

「お腹がぺこぺこですが、今日はヨメ飯ありますか…?」

とお伺いがあったので、しっかり作りますよ!

まず、豚こまを美味しく食べられそうなレシピを、リュウジさんのYouTubeからみつけた、

浅草老舗の味「炒り豚」

浅草にある、水口食堂さんのインスパイアだそうです。

作ってみたらおいしい!

水口食道さんの公式サイトは以下でご覧いただけます

asakusa-mizuguch.main.jp

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そして、ヨメ飯を待っているオットの大好物。

「抱えて食べるスパサラ」

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これは、具材をたっぷり入れることに拘ってます。今日はきゅうり、ハム、卵をたっぷり。

しらすおろしや、昨日の豚ロースのチーズ挟み焼きを乗せて、食卓はこちら。

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残暑が厳しいですねぇ。汗が止まらないです。

今年の夏は髪の毛を短くしたからか、

頭皮から汗が滴り落ちる感覚をよく感じました。

そうそう、先日、

大量の羽蟻が夜間の電気をつけた部屋の窓に飛来し、網戸の間から入り込んで、キッキンの壁に大量にくっつくという珍事がありました。

近所に聞いたら同じ日に同じ現象があったとのこと。

ネットで調べたら、この羽蟻の大量飛来を境目に、気温が涼しくなって、夏が終わりに向かうんですって。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
オットスパサラ抱え度★★★★★

 

参考にしたレシピ動画は以下でご覧いただけます

youtu.be

 

リュウジのレシピ再現料理カテゴリは以下でご覧いただけます

kitina.hatenablog.com