今日の晩御飯 さむさむさむ！

今日の晩御飯

・・悪魔の肉鍋（キャベツ、椎茸、豆腐、豚バラ肉、ちくわ、レタス、豚ロース薄切り）

帰宅したら、寒かったんです。

「あったかいもの食べたいなぁー」

と、

冷蔵庫を開けて、何も思いつかず、

ふと棚をみたら、

こんな鍋スープが。

お、あったかそう！！

半額で買ったレタスがあるから、

しゃぶしゃぶみたいにして食べたい！

と、

出来上がった食卓はこちら。

レタスしゃぶ。

とんこつベースの味が濃い鍋スープだったのですが、ちょっとパンチが足りなかったので、

食べるラー油、豆板醤、山椒辣油で、パンチの効いたアレンジにしました。

レタスを入れても味が薄まることもなく、

〆は雑炊ができました！

まだまだ寒い3月下旬。

桜はそろそろ咲きますかねぇ。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
鍋スープ美味しい度★★★★★