kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 やわやわキーマカレー(納豆累計 98日目)

◆今日のメニュー◆
キーマカレー
・茹で卵、ツナ、九条ねぎのスパサラ
・納豆

 

引っ越しして、まだ食器棚が納品されておらず、その食器棚に配置するように購入した電子レンジがまだ未開封で我慢してます。

 

なので、ご飯が余ったとき、

温め方が悩ましいところです。

今日は、昨日炊いたご飯が、1.3合ほどあったので、キーマカレーにします。

 

  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 椎茸
  • 豚バラにく

を小さく刻み炒めたら、水分すくなめでカレールーを投入。カレーの水分で冷たかったご飯が膨らみ、

ボリューム満点に!

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こちらは、茹で卵とツナ缶、九条ねぎ

スパサラです。オットに好評でした。

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食卓はこちら。

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1.3合ほどの、冷やご飯がおいしく変身しました!卵も添えてトロトロなキーマカレー

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
地味に納豆続いてます度★★★★
納豆累計 98日目