昨日の晩御飯メニュー
・ぶりの照り焼き
・まぐろの竜田揚げ
・豚バラとニラのしゃぶしゃぶ
・２種大根スライスサラダ
・揚げ出し卵汁
私は一応調理師免許を持っており、調理の仕事にも十数年従事し、自分の料理スキルにはほどほどに自信があるのですが、
2023年11月1日の昨夜、自信があるが故の出来事がありました。
私、料理は
「なんとなくの勘と調味料は目分量」
で作ります。
が、魚料理は、自身が魚が苦手で、今まであまり食べない人生だったので、作る際はネットで検索し、作り方も読み込んでから作ります。
ぶりの照り焼き。
数年前まで、上手にできない魚料理のひとつでした。
調味料を入れるタイミングが分からなくて。試行錯誤を繰り返し、この１年ほどでやっとコツがわかり、何も見なくても作れるようになりました。
そして昨晩は、
「魚料理が食べたい」
というオットの要望により、ぶりの照り焼きの登場です。（悲劇の始まり）
めちゃくちゃおいしそうなのができたんです。
「いただきます」
と私が最初に箸をつけたのはぶりの照り焼き。
その、
「ごはんとの相性ばっちりの味付け」
に
「うまぁぁぁ。私天才…」
と声がでました。
あまりにご飯との相性がよい味付けにできたので
ぶりを大きめに箸で崩し、口に入れ、ご飯を入れ、モグモグ…ごくん。
その時喉に違和感を感じました。
が、
「まあ、気にすることなかろう」
と、他のおかずも食べ進めていきましたところ、
どうにも、喉がおかしい。
何かが刺さっている。痛い…
魚をあまり食べない人生を送ってきた私は、
「魚の骨が喉に刺さる」
という体験がなかったのですが、その不快感は
「もしかして今、それが起きているのでは！！」
と確信するに充分な感覚でした。
昔どこかの本で見た
「ごはんの丸飲み」
を二口ほどしてみたものの、違和感は増すばかり。
痛みに弱く、ビビリな私は、晩御飯なんてすっかり中断し、怖くなって、食べたものを吐き出してみたり、うがいを何回もしてみたり。
ついには、鏡を見ながら口の中にピンセットを突っ込もうとしていたら、
オットに
「自己流でやらない！！」
と怒られたため、会社の近くでこの症状を診てくれそうな耳鼻科を検索し、不貞腐れて、痛いまま、怖いまま、違和感を感じたまま、安定剤を多めに飲んで就寝しました。（寝つきが良くなるので）
「意外と一晩寝たら治ってるんじゃないの？」
なんて淡い期待を胸に。
そして、2023年11月2日の今朝、やっぱり痛いんです。
声も出すのも嫌だなと思う感じ。
オットの通勤経路に私が勤める会社の最寄り駅があるので、オットと一緒に朝家を出たものの、会社の最寄りにつくまで無言です。
まあ、昨日怒られたのもあるけどね。
昨夜検索した耳鼻科は会社から５分ほどの所にありますが、口コミからして人気があり、基本予約制のようです。
9:30診察開始のところ、8:00からネットで予約開始になります。会社で仕事するフリをしながら、8:00にスマホを操作し、予約をしたところ、番号は
「33番」
当日の予約は当日にしかできないようなのですが、朝一に予約しても33番目になるなんて…相当人気なんですね。
診察開始時間になると、スマホ画面で、
「現在●●番の方の診察中 あなたまであと●人」
と、リアルタイムに出るので、あと7人くらいになったところで会社を出て病院へ向かいます。
症状を伝え、口を開けます。
先生がのぞき込んで
「んー。目視できるところには見当たりませんね。ちょっと鼻からカメラ入れますね」
と。
「ベロをベーッと出しててください。〇〇（看護師）さん、ベロを器具で押さえて」
そしてあっという間に鼻から管が入り、
「あー。ありましたありました。なかなか太いですね。痛かったでしょう」
先生は手際よく魚骨を抜いてくださいました。
私は何回も先生にお礼を言い、めちゃくちゃ爽快になった喉にルンルンしながら、親の仇みたいにお昼ご飯を食べ、午後の業務につきました。
魚の骨、まんまですが医療では魚骨（ぎょこつ）というらしいです。ネット予約で
「魚の骨が喉に刺さった」
と症状を書いたら、受付で
「あぁ、魚骨のかたね」
と言われましたから。
「魚骨の方、痛いとこ申し訳ないけど、問診票お願いできます？」みたいな。
刺さってた骨はこちら。
採寸したら３センチほどありました。怖っ！
そんなにデカい骨を丸呑みするなんて・・・ホント、よほどブリ照りが美味しかったのね、ヨメよ・・・
骨が喉にある間、無意識に体に力が入っていたんですかね、骨が抜けたら、肋骨の下あたりの筋肉がめちゃくちゃ痛くなりました。
今日は、仕事後に、自律神経系のお薬ももらいにいき、病院をはしごする状態。
健康保険のありがたみを、ひしひしと感じています。
魚骨も初診料込みで2000円くらいで処置してもらえましたしね。
ギョコツ a.k.a ヨメだな
今日の晩御飯メニュー
・チキン南蛮（お惣菜）
・麻婆豆腐（お惣菜）
・ひじき煮（お惣菜）
・もち明太お好み焼き（お惣菜）
・昨日のおかず集合
・糠漬け（オットが買ってきてくれた）
・焼き鳥（オットが買ってきてくれた）
晩御飯はもう疲れすぎたので、
昨日の残りと、スーパーのおかずに助けてもらいまして、食卓はこちら。
昨日、すごく食べたかったのに、食べられなかった、揚げ出し卵汁もあります。
喉の骨が抜けた状態の食事のありがたみを
痛感しています。
皆様も、お魚の骨には気をつけてくださいね。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★★
ブリの骨に翻弄された度★★★★★★★★★★
