今日の晩御飯 仕事を休みました。

今日の晩御飯

・塩レモンだれで作る「夏漬け」
・カレーおじや風
・油揚げ旨煮

2023年8月22日の昨日ブログに書いた一件と、腹痛の憂鬱が重なり、今日は仕事を休みました。

私、根が真面目なので、体調悪くて休む時もすごく罪悪感を感じます。でも、今日は行きたくない、行きたくない、行きたくなかったのです。

オットは充分甘やかしてくれますが、私は

「働かざるもの生きるべからず」

で、自分で自分を可愛がれない人間です。

休んだからと言って、事態は好転しませんが、気持ちと身体が休みたいと言っているので、たまにはワガママしてもよかろう。

猫たちと、存分に体を休めた一日でした。

冷蔵庫に卵がなかったので、買いに行かねば、と思いましたが、今日は自宅から一歩も出ず。

晩御飯はありあわせですが、リュウジさんの最新レシピが作れそうで、

こちらを作成しました。

youtu.be

思いがけずうまい！

月曜のカレーはご飯とまぜて、おじや風に。

食卓はこちら。

塩レモンダレが、とてもおいしくて、

リュウジさんは、豚肉の他にオクラと山芋をつけていましたが、

我が家は、ナスとズッキーニを焼いて漬けてみました。いろんな野菜でできそうです！

ぜひ、おためしください。

気持ちを切り替えて、明日は仕事にいこうと思います。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
塩レモンダレ美味しい度★★★★★