kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 茶碗蒸しにハマっています

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆
・しめじの茶碗蒸し
・ネギ塩ダレチキン
・ポテトサラダ
・健康味噌汁
・柿

ヘルシオで30分間ほどで茶碗蒸しができることを知ってから、茶碗蒸し作りにハマりました。

今日はしめじたっぷり茶碗蒸し。

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ポテトサラダを作りましたが、

きゅうりがなくて、玉ねぎだけ入れるのも筋っぽくなり歯に詰まるので、ハムだけいれて、お子様が好きそうなポテサラに。

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先日スーパーで5枚入りの鶏胸肉を買ったので、鶏胸肉消費メニュー。

今日は、ネギ塩ダレを作り、焼いたお肉に絡めました。

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このネギ塩ダレがオットにはまり、なんと、ご飯にかけて食べてました。

・・・塩分がちょっと気になる。

塩だれ、うましら

お豆腐入りお味噌汁もつくり、

食卓はこちら。

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私は最近柿にもハマってます。

幼少期、家の庭に柿の木がありましたが、柿の果実に見向きもしませんでしたが、

最近の柿は美味しいんですね!びっくり。

優しい甘さと、絶妙な歯応え。

 

おいしくいただきました。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
茶碗蒸しハマり度★★★★★