今日の晩御飯 寒すぎて写真を撮り忘れ

今日の晩御飯

・ベルクの海苔鍋つゆで鍋！

今日も寒かったですね。。

帰宅時にオットから、

「鍋にする？」

とメッセージが。

うん。今日はお腹も痛いし、寒いので、野菜をたくさん食べれる鍋にしますか。

と、買い物をして帰宅。

鍋つゆは、先日買ったのが何かあるはず。。

「海苔鍋つゆ」という、とても個性的な、PBの鍋つゆがありました。

オットセンスで購入してたようです。　さすが。

汁は真っ黒！

具材は、

• キャベツ
• もやし
• しいたけ
• ごぼう
• 大根
• 豆腐
• 油揚げ
• 豚肉

です！！

しかし、完成した状態の写真を撮り忘れました。

寒すぎて、お腹が空きすぎていたようです。

義母と一緒ね、ヨメよ

最後に、お餅を入れていただきました。

汁も美味しくいただきました。

それから、今日は、

「遅刻のサンタクロース」

がきました。

コンビニで194円にお値引きされていたそう。

かわいい。

中は、グラニュー糖をまぶした、綺麗なゼリー菓子。

昔、フレンチレストランでパティシエをしているときに、これ、作ったなぁ。

でも名前を思い出せなくて、思い出せないのが悔しいので、いろんなワードで検索して、

やっと思い出しました。

「パート　ドゥ　フリュイ」

という洋菓子です。

パート・ド・フリュイ(Pâte de fruits)とは、果物のジュースやピュレに砂糖を加えて煮詰め、ペクチンで固めたゼリー。

フランス語で「フルーツの生地」という意味を持ちます。

ちょっとだけ、作るのが難しかったような記憶があります。ペクチンという食材がないと作れないのです。

食卓の写真を撮り忘れたので、遅刻のサンタクロースのくれたお菓子のお話になりました。

ちなみに、ベルクの海苔鍋つゆ、めっちゃおいしいです！ぜひ、食べてみて！

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
遅刻のサンタクロース度★★★★★