◆今日の晩御飯◆
オットはいつも、
「○○(地名)から帰るよ」
と、連絡をくれるのですが、
今日は千葉のちょっと遠めの地名からだったので、油断してゆっくりしていたら、
思いがけず早めに帰宅。
「メッセージ送ったつもりが送れてなくて」
と、タイムラグがあったようです。
さて、のんびりしていたので、ごはん、何もできてません(汗)
まず、業務用スーパーで買ったたっぷりの豚バラを、フライパンでしっかり焼いていきます。
こうすると、豚バラの脂が抜けて、カリッとした食感になり、脂っぽさもぬけます。
キャベツは、大きな葉のまま、数枚切り取り、お水で洗い、お皿に盛り付け。
コチュジャンベースのタレを作り、
お肉をキャベツに巻いて食べよう作戦。
作戦に乗せられて、クサを沢山食べさせられた・・・
作戦、大成功!!
1食分だけ余っていた焼きそばと、1膳分のご飯は、細かく切ったささみとキャベツで炒めそばめしに。
しめじと冷凍ブロッコリーでコンソメスープを作り、ちゃちゃちゃっとスピード食卓はこちら。
お肉大好き、生野菜あんまり好きじゃないオットですが、
「巻き巻きスタイル」
につられ、モリモリキャベツを食べてくれました。
しめしめ。
ごちそうさまでした♪
今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
オットキャベツ食べ度★★★★★
おいしさ度★★★★★
オットキャベツ食べ度★★★★★