kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日のご飯 夏は苦手なのです。

◆今日のメニュー:【朝昼兼用】◆
釜玉讃岐うどん
・小松菜入り納豆そうめん
・ウィンナー

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ウィンナー泥棒、今回は成功しました。写真を撮る時にも気づかれませんでした!!

私(ヨメ)は、エアコンのいらないような田舎で育ったので、未だに東京の夏が苦手です。

東京の夏はエアコンなくして過ごせない

よって、いつのまにか冷房病みたいになっていて、身体がだるいし、不調でしかたないのです。

暑いから冷たいものを食べますと、胃腸も弱りますしね・・・

お昼は温かい釜玉うどんと、冷たい具乗せそうめん。温かいほうはオットに、自身は冷たい方を食べたいのです。

日中も、だらだら過ごしました。

なんとうか、身体が動きません。

自律神経の乱れでしょうか。

動悸がしたり、頭がクラクラしたり。

私の勤めている会社は盆休みがないので、日曜日のうちに体調を整えねば。  

 

◆今日のメニュー:【晩御飯】◆
・豚バラ、高菜、えのき、卵の中華炒め
・圧力鍋で柔らかくした手羽元と海老のアヒージョ
・あまりものカレー(数日前の)
・健康味噌汁

 

豚バラと高菜、えのき、たまごは、中華味で炒め、

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こちらはアヒージョ

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手羽元はやっぱり、圧力鍋だと身がホロホロになって柔らかい!!

手羽元の茹で汁は冷まして、猫のご飯に混ぜてあげようと思います。

あまりものカレーは、熟成されて、甘くておいしくなってました。

食卓はこちら。

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まだまだ8月上旬。夏はまだまだ長い。。

1日1日を、無理せず、でも、無理しながら、粛々と過ごしていきましょう。

暑いなぁぁぁ。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
アヒージョ上手にできた度★★★★★