今日の晩御飯 野菜が食べたい（納豆60日目 累計）

◆今日のメニュー◆

・ポークチャップ
・ツナとレンコンのホットサラダ
・野菜たっぷり味噌汁
・納豆

ふと気がついたら、野菜室が空に。。。

今日は帰りに八百屋さんによって、

たくさん野菜を買いました。

オットは生野菜は食べないので、

オットも大好きなお味噌汁に、

野菜をたっぷり入れました。

大根、人参、牛蒡、れんこん、里芋、椎茸、

それから厚揚げ。

これならオットも食べるはず！

そして、オットはレンコンのきんぴらが大好きなのですが、なんとなく今日はツナ缶とレンコンを炒めて、マヨネーズとポン酢で味付けしてみました。

あったかいサラダみたいになっておいしい。

さすがに、お肉系がないとオットに悪いので、

豚バラ肉は玉ねぎと炒めてポークチャップに。

食卓はこちら。

今日、オットは新潟経由で山形県までお仕事に行っていたようです。

お土産がこんなに！

こちらは、山形銘菓のようです。

「古鏡（こきょう）」

粒あんの中に求肥もち。独特な食感です。

おいしい！

そしてこちらは、

私の大好物。「のし梅」

甘酸っぱくて、とてもおいしいのです。

しかも、平たくのしてあることで、

なんとも素敵な食感なのです。

ありがとう！オットよ！

遠くまでお疲れ様でした。

昨日抜歯した我が家の長男猫も、だいぶ落ち着いてきました。

よかったよかった⭐︎

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
オットお土産ありがとう度★★★★★★★★★
納豆累計60日目

本文中に出てきた【古鏡】【のし梅】は以下でご覧いただけます。

古鏡

 

のし梅