今日の晩御飯 豚こまを柔らかくする

◆今日のメニュー◆

・豚こまの旨辛煮丼
・オットが抱えて食べるスパサラ
・健康豚汁

オットは今日、遠方に仕事に行き、帰宅は21時過ぎになるようで、

こんな時こそ、

「圧力鍋」

の出番です！

ただ炒めたりしただけでは、少々硬い

豚こま。

ですが、圧力鍋にかけたらあっという間に、

ほろほろになります。

時間があるので、一旦冷まし、再加熱することで、更に旨みを引き出す時間も取れます。

オットが遅い時は、時間にゆとりがある分、少々手の込んだものを。

と思うのです。

いつもありがとございます。

こんな感じで、噛まなくてもいいくらい柔らかくなりました。

オットの帰りを四猫が玄関に大集結して

待ちかねております。

まだ帰ってこないよ。

泣けてくるよ、こんな姿を見ると・・・

副菜は、オットが抱えて食べる（であろう）

スパサラ。

豚こま煮はご飯にのせて、

真ん中に温玉を落として、

食卓はこちら。

ちなみに、温泉卵は、

お鍋にお水を入れ、沸騰したら火を止め、

卵を優しくお湯に入れ、15分放置。

のち、冷水でしっかり冷やすと簡単にできます。お試しください。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
豚こまやわらかびっくり度★★★★★

納豆忘れてたね！！

豚こまに夢中で忘れてた！！