kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 オットにこっそり野菜を摂らせる(納豆55日目 累計)

◆今日のメニュー◆
・豚ロース薄切りのトンテキ風
無印良品 牛肉と実山椒のご飯(炊き込みご飯)
・チャンプルー
・鮭西京味噌つけ焼き
・昨日のスパサラ
・健康味噌汁
・納豆

 

無印良品で買った、炊き込みご飯シリーズ。

イカと生姜の炊き込みご飯についての投稿は以下でご覧いただけます。

kitina.hatenablog.com

今日は、「牛肉と実山椒のごはん」

f:id:kitina:20220309192316j:image

無印良品 牛肉と実山椒のごはん

 

炊き上がりはこちら。

f:id:kitina:20220309192508j:image

 

オットは、「生野菜」を食べません。

サラダのことは「草」と呼び、「草は食わん」と言います。

草は食わん!!

しかし、多少はお野菜を摂取してもらいたいもので、素知らぬ顔でお野菜をオットが食べる(好物な)料理に入れています。

 

例えば昨日のスパサラ、

お肉系でベーコンを入れてますが、野菜を人参、キャベツといれてます。

 

それから今日のチャンプルー。

オットはゴーヤチャンプルが大好きなので、

ゴーヤのないこの時期は違う野菜で代用します。

f:id:kitina:20220309191816j:image

セブンイレブンの冷凍食品のベーコンほうれん草は、ありがたいです。

この中に、ほうれん草、玉ねぎ、コーンが

入っています。アンド、豆腐で大豆製品も摂取してもらいます!

f:id:kitina:20220309195537j:image

 

それから、今日の味噌汁には、

大根と油揚げ。こちらも食物繊維と、大豆製品です。

 

いろいろ忍ばせたので、

目眩しに、お肉は単体で!

これなら「お肉食べた感」あるはず。

f:id:kitina:20220309195546j:image

 

今日は鮭西京味噌付け焼を買ったので、

それも焼きました。

f:id:kitina:20220309195556j:image

f:id:kitina:20220309195605j:image 

 

食卓はこちら。

f:id:kitina:20220309195645j:image

 

こうやって、そこここに、小さくお野菜を散りばめるのですが、

なんとなくお野菜をはじかれているときもあります。

毎日、小さくお野菜を忍ばせる戦いです!

今日はヨメの大勝利です。オニクにつられて他の野菜もモグモグしてました!!

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
チャンプルーはちょっとお残し度★★★
納豆累計55日目