◆今日のメニュー◆
・カレー
ちょっと今日は残業で帰宅が遅くなりました。
「ちょっと遅くなるからカレーにしようと思ってる」
とメッセージしました。
帰宅してお猫様のお世話をしているうちに、
オットも帰宅。
まだご飯は何も出来ていません。
オットは
「カレーのトッピング！」
といって、
たくさん買ってきてくれました！
・ミートボール
・たまごサラダ
・にんにく醤油漬け
・らっきょう
・チーズハンバーグ
・鶏から揚げ
オットは、
「レトルトのカレーでいいよ」
と
言ってくれましたが、我が家の
「食べ切りカレー」
は秒じゃないけど、数分で作れます！
まず、フライパンに、
・ひき肉
・玉ねぎ（賽の目切り）
・しめじ
を、同時に豪快にいれまして、
ニンニクと生姜も入れ炒めていきます。
具材はすぐに火が通るものばかりなので、
ここまで5分
お水を入れ、沸騰したらカレールゥを投入。
ここまで10分
ルゥが溶けたら、ソースとケチャップを少々いれ、コクを出します。
それをしながら、
オットが買ってきてくれたトッピング用を、
温めたり器に移したりしまして、
作り始めてから15分で食卓が完成。
カレーはこんな出来栄え。
悪くないと思います。
今日もちゃんと食べ切りカレーでした。
我が家のルール。
「カレーは食べ切り、翌日に持ち越さない」
鉄の掟です。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★（満点は★5）
お手軽度★★★★★（満点は★5）
カレーにはやっぱり辣韭とニンニクだよね！！
◆今日の料理のワンポイント◆
・我が家のカレーはお手軽30分以内で作って、そして次の日には残さない
