kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 食べ切りカレー

◆今日のメニュー◆
キーマカレー風食べ切りカレー
・オットが抱えて食べるスパサラ
・フライドポテト

 

今日は仕事でした。

ちょっと上手いことやって、早めに退勤しました!

 

晩御飯はパスタにしようと、トマト缶を買って帰ってきました。

ただ、家に着いたら、昨日炊いたけど、たこ焼きさんがお見えになったので、出番がなかった白いご飯を、生かさねば!と思い、我が家の家訓

「食べ切りカレー」

にすることにしました。

 

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ざくぎりの玉ねぎ、キャベツを炒め、

挽肉を投入。

S&Bのカレー粉、市販のカレールゥ、ヨーグルト、トマト缶、などで煮込んでいきます。

 

色味がたりないので、トッピングは菜の花

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あとは毎度おなじみの

オットが抱えて食べるスパサラ

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じゃがいもを切って揚げた

フライドポテト

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で、食卓はこちら。

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カレーは野菜から水分がでて、

少しパンチのない味になったので、

オットが

「お好みソース」

をかけました。

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これがなかなか美味しくてですね、

本日もめでたくカレーを食べ切ることができました。

 

ごちそうさまでした♪

 

おいしさ度★★★★(満点は★5)

スパサラスタメン度★★★★(満点は★5)