◆今日のメニュー◆
オットは白いご飯が大好きです。
今日は
「腹減り魔王です。おかずはお肉多めでお願いします」
とメッセージが来ていたので、
豚バラ肉をニンニク少々で炒めていきます。
途中でたまねぎもいれ、甘辛く味付けしていきます。
出来上がりはこちら。
小松菜としめじを茹で、ツナ缶と和えて、
ナムルにしていきます。
卵はだし巻き卵にしていきます。
連日のぶりのアラ煮の煮汁は、
冷蔵庫で一晩寝かすと
「煮こごり」
になりました！
ゼリーみたいになってます！
オットはご飯を２杯食べ、２杯目はこの煮こごりをかけて食べていました。
お魚の旨味が滲み出て、おいしいんですって。
イカの塩辛も添えて、食卓はこちら。
私はお魚があまり得意ではないのですが、
オットがアラ煮を綺麗に食べきってくれました。ありがたいことです。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★★（満点は★5）
煮こごり久しぶりに見た度★★★★★（満点は★5）
煮凝りを、暖かいご飯の上に乗せて食べると、ウマウマなのよ
