今日の晩御飯 夕方に仕事を詰め込まれる

今日の晩御飯

・リュウジさんレシピ　そうめん
・豚肉丼のお肉アレンジ麻婆豆腐
・卵焼きの生ハム巻き（リュウジさんコンビニレシピ）

私は16時10分に退勤するのですが、2023年6月21日の今日は14時半過ぎから、親会社から

「今日中に！」

という仕事の依頼が相次ぎ、対応しているうちに、17時に。

イレギュラーに対する応用力はあるつもりなのですが、疲れているとだめですね。

なんとか対応し、終わらせましたが、帰路はもう、クタクタで、

電車に乗ったら過呼吸みたいになるし、首筋から嫌な汗が止まらないし、目がまわるし。

最寄り駅に着いたら、深呼吸して、

「そういえば、今日夏至なんですって」

と思いながら、まだ明るい空を眺めながら帰宅しました。

晩御飯は、ありあわせ。

数日前、焼肉丼にしたお肉を使って、麻婆豆腐。

豆板醤、豆鼓醬があってよかった。

先日作った、リュウジさんのそうめんのお出汁を多めに作って、冷蔵していたので、それを使い、そうめん。

オットがコンビニで、

卵焼きと、生ハムを買ってきてくれて、

リュウジさんのコンビニレストランレシピを作ってくれました。

食卓はこちら。

夏バテか、ごはんも全然食べられません。

やれやれ。

夏は苦手なのです…ちなみに、冬も苦手。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★
ちょっとバテ気味度★★★★★★