kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 バス停降り損ねる

今日の晩御飯

・舞茸、ごぼう、鶏肉の炊き込みご飯
・健康味噌汁
・チーズインオムレツ
・豚バラキムチもやし炒め
・酢豚(冷食)

7時10分に出勤し、17時10分まで仕事をして、帰路のバスに乗り込みました。

なかなか混んでいるバスで、道も混雑しており、揺れにげんなりしていたところ、

降りるバス停ひとつ前で、席が空きました。

普段は座らないのですが、今日は相当疲れていたみたいで、

「あと1バス停だけど座ろう」

と、腰掛けました。

で、ちょっとスマホで晩御飯レシピを検索していたら、あっという間に、降りる予定のバス停を過ぎ去ってました…

仕方ないから予定のひとつ向こうでおり、自宅の方へ、引き返します。

大した距離ではなくてよかった。

うっかりでしたー。

お疲れなのな、ヨメよ

さて、晩御飯は、引き返す途中にあった、

まいばすけっと

で舞茸を買い、鶏肉とごぼうで炊き込みご飯に。

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最近炊き込みご飯にはまっています。

 

youtubeで綺麗に作るオムレツ動画をみたら、

チャレンジしたくなり、チーズインオムレツを。

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豚バラは、もやしとキムチで炒めました。

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食卓はこちら。

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昨日の鍼灸のおかげか、身体が暖かいので、

この勢いで今日は早寝します!

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
バス停降りそびれうっかり度★★★★★