今日の晩御飯 レトルトパーティ

今日の晩御飯

・ガンボライス

・胡麻味噌坦々ご飯

・豚肉、ブロッコリ、エリンギ、ウィンナー炒め

月末業務を終えて、月末業務の間に滞っていた通常業務に戻ります。

滞り方が半端なく、朝から15時くらいまで、粛々と進めます。

通常業務にとりあえず目処が立ったら、データ整理など事務職も並行して進めておかねばなりません。

今日も残業。

そして2024年5月3日の明日からの連休中も、事務仕事を進めておきたく、5月4日（土）は、出勤しようと思います。

オットがお仕事先の瀬谷の本屋さんに、

食品も売っているよ！

とのこと。

フードロスの一環として、賞味期限が近いレトルト食品などを中心に置いているようで、たくさん買ってきてくれました！

この中から、

ガンボライス

胡麻味噌坦々ごはん

蒸し鶏のエビ油漬けの缶詰。

「お肉が食べたい」

というオットのために、

豚肉、ブロッコリー、エリンギ、ウィンナーを、

マヨネーズで炒めました。

これが意外と美味くて、箸が止まらんのです。

食卓はこちら。

レトルトかけご飯、美味しくいただきました！

4連休はできませんが、5月のお休みを有意義に使いたいです。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
明日はしっかり休むぞ度★★★★★