今日の晩御飯 ニラと温玉入り生姜焼き

◆今日のメニュー◆

・ニラと温玉入り生姜焼き
・山形の「だし」風
・昨日の春巻き
・数日前のささみフライ
・お惣菜の残りグラタン
・健康味噌汁

口を開けば

「あーだるい」

しか出てきません。

なんなん。このだるさ。

「あーだるい」を連呼しながら、今日は会社で仕事をしていました。

休日出勤だから、人がいなくてよかった…

だるいからこそ、野菜を食べたくなり、

なんとなく帰りにスーパーで、

おくら、茗荷、生姜、ネギなど香味野菜を買いました。

細かく切ったらオクラのネバネバで野菜がまとまり、麺つゆで味付けしてみたら、なんと、

山形名物の「だし」のようなものができました。

ご飯にかけるとおいしい！

温泉卵を作ったのですが、上手に火が通らなかったので、生姜焼きの中に入れてみました。

お肉を半熟卵に絡めながら食べると美味しかったです。

あとは、冷蔵庫にあった余り物たちですが、食卓はこちら。

早めの夏バテでしょうか。

我が家の猫たちの食欲や元気にもばらつきがありますね。みんなで夏本番を乗り切っていこう。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★
夏バテが始まりました度★★★★