kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 パスタ!

2024年6月21日今日の晩御飯

・パンチェッタとニンニクの芽のぺぺロンチーノ

・ロースカツレツ

・さつま揚げ

 

今日も疲れました…。

やってもやっても終わらない仕事…。

もう少しスムーズなやり方を提案したり、話し合ったりしたいのですが、その時間もとれないくらい実務に追われています。。

 

次々と入る依頼を、本来は、6月から異動でうちの部署にきた女性に担っていただくよう、私が教えているのですが、まだ業務の優先順位などを考える余裕を持てるまでには至らず、その女性がてんぱらないために、土日のどちらか、ちょっと出勤して私が業務を進めておきたいところですが、疲労も困憊で悩ましいところです。考え中。

 

晩御飯は、冷蔵庫にパンチェッタがあるのを思い出し、パスタにすることに。

オットは営業の途中で、

ラーメン食べたらしく、

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この画像が送られてきました。

 

2食続けて麺料理で申し訳ない。

 

パスタ

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カツレツ

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オットが買ってきてくれた、

チーズ入りさつま揚げ。

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↑めちゃクリーミーなチーズが入ってました。

 

食卓はこちら。

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お仕事が忙しいのは、ありがたいこと。

心と体力のバランスに気をつけながら、

取り組みたいと思います。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
晩御飯も麺ですまん度★★★★★