今日の晩御飯 アスパラ入りちくわ豚バラ巻き

今日の晩御飯

・アスパラ入りちくわ豚バラ巻き
・野菜サラダ
・ひじき丼
・鳥唐揚げ（昨日の）
・白だしのお吸い物
・おむすび（鮭ふりかけ）

先日、ごぼうを豚バラで巻いて煮たものを作ったとき、オットが、

「そういえば、テレビで、アスパラ入りのちくわを豚バラで巻いたやつを焼いてたよ」と

教えてくれたので、お肉で何かを巻くのがが好きな私は、さっそくチャレンジ。

早速作ってくれたのね、ありがとございます！

茹でたアスパラを、ちくわの中に。

お肉で巻きます。

フライパンで焼きます。

焼き色がついたら、味付け。

切って盛り付けたらこんなかんじ。

野菜サラダに、

今日もひじき丼。

食卓はこちら。

今、私は

朝7時に出勤

16時半くらいに退勤

という生活リズムにしているので、ご飯をつくる時間に少しゆとりがあり、

晩御飯のおかずをつめ、翌日のお昼のお弁当もできます。

時間の使い方って大事ですねぇ。と、

痛感してます。

ごちそうさまでした♪

今日の★評価（満点は★5）
おいしさ度★★★★★
豚肉巻き巻き度★★★★★

テレビで見たのは、節約アイデア料理研究家のあみんさんでした。あみんさんのアメブロのリンクを貼っておきます

ameblo.jp