kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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番外編 回らないお寿司屋さん

「回らないお寿司屋さん」 やはりそれなりの理由がなければ行きませんよね。 接待、誕生日、記念日。。。 私は割と高いフレンチレストランでパティシエをしていたことがあり、「洋」については、多少高い食材を知っているつもりですが、 「和」は全く無知で…

今日の晩御飯 ありあわせもいいとこ

今日の晩御飯 ・焼き鮭 ・目玉焼き ・シマチョウの甘辛煮 ・豚こまのしぐれ煮 ・大根の辣油和え 疲れた…疲れました。 暑いような、寒いような。 仕事もなかなか落ち着かず、やることいっぱい。 しかし、明日は金曜日。 もうちょっと頑張る。 オットは珍しく…

今日の晩御飯 クロワッサン配達人

今日の晩御飯 ・エビマヨ ・豚こましぐれ煮 ・角切り大根のラー油和え ・茄子のポン酢焼き 2024年4月17日本日は、4月6日(土)に出勤した分の、代休でした。 疲れが酷く、朝洗濯をしてからは、自宅でダラダラ過ごしました。 猫と一緒に空模様を見たり、猫と…

今日の晩御飯 山ちゃん風手羽先

今日の晩御飯 ・世界の山ちゃん風手羽先 ・小松菜と卵のお吸い物 ・湯豆腐(冷やし) ・油揚げチーズ焼き 腰が…痛すぎる。 2022年11月に部署異動になってから、私はほぼ、 「作る」 が仕事です。 親会社の社員やアルバイトさんの社員証、身分証、それから名…

今日の晩御飯 4月12日(金)から

2024年4月12日(金)の晩御飯 ・サイゼリア 業務量増加を見込んで、昨年6月から一生懸命人を育て年度末の激務を2名体制で迎え、なんとか乗り越えたと思ったら、人事異動で4月からまた自分1人でやることになりました。 昨年の6月以前に戻ったと思えばいいので…

今日の晩御飯 鍼に行く

今日の晩御飯 ・鶏胸肉のオーロラソース ・ニラしめじ卵炒め ・お味噌汁 一昨日、天気が荒れるということで、足が濡れないように、ギッチリした長靴を履いて一日中過ごしたところ、足が浮腫んでしまい、腰から下が痛くて痛くて、今日は仕事で座っているのも…

今日の晩御飯 2日まとめて

2024年4月9日の晩御飯メニュー ・角タコ焼き ・豚ロース焼肉 ・雑炊 2024年4月9日(火) 職場のお手洗いで鏡を見て、髪の毛の生え際の白髪に愕然としました。 前髪の生え際が真っ白なのです。 だいたい月一で染めているのですが、1ヶ月と1週間が過ぎたところ…

今日の晩御飯 牡蠣飯!!

今日の晩御飯 ・牡蠣の炊き込みご飯 ・チーズダッカルビ ・もやしとハムときゅうりのサラダ ・焼き鮭 ・インスタント味噌汁 2024年2月に牡蠣にあたったというのに、懲りずに牡蠣飯をしました。 オットが年末年始に広島に帰った際のお土産です やっぱり牡蠣は…

今日の晩御飯 シマチョウ!

2024年4月6日の晩御飯 ・自宅近くのお惣菜屋さんのお弁当 ・自宅近くの神社でやってたお花見イベントで購入したもの 2024年4月6日(土) 誰もいない事務所で、落ち着いてデータ整理がしたく、出勤しました。 一日かかりで、やりたかった分の半分ほど進みまし…

今日の晩御飯 疲れ果てた金曜日

今日の晩御飯 ・レトルトカレー ・レトルトビーフシチュー ・チョレギサラダ ・回鍋肉 ・らっきょう ・福神漬け 残業しまくった今週。 実務作業的な業務に見通しがついたので、今日は6時間の勤務で退勤しました。 明日も出勤して、事務的な業務に集中したい…