kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 5月病ってこんな感じなの?

今日の晩御飯

・豚しゃぶ肉一口カツ

・キャベツ、インゲン、ハムのサラダ

・ぶり大根

・お味噌汁

5月も半ばになりますね。

私はしんどさがMAXになっております。

やってもやっても終わらない仕事。

先日、上司の秘書並みに雑用を振られてました。

すぐに手が回らなかったので、了承を得てそれを後回しにしていたら、

今日、

「これみよがし」

にその雑用を上司がやり始めたので、自分の仕事の手を止め、

「部長、私がやります、私が言われていたことですから」

と申し出ると、

「あ、そう。じゃあお願い、簡単なことだから」

と。

 

確かに難しいことではありませんが、集中力がいるし、多少の時間は取られます。

 

1時間ほどかけて、雑用を済ませて報告するも、

「ありがとう」

の一言もなく、こういうとこに、社内風土が出ちゃいますね。

 

自分はそうならないような、多方面に感謝して生きようと、改めて思います。

 

そんな社内風土に疲れたので、とりあえず今日の分の仕事だけは終わらせて、フレックス制度で13時に退勤。

スーパーで買い物して帰ります。

 

ブリのアラが売っていたので購入。

味がしみていた方が美味しいだろうと、帰宅してすぐに仕込みました。

晩御飯時にはしっかり味がしみてました。

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こちらは豚しゃぶ肉を丸め、一口カツにしました。手軽に食べられて柔らかい!

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キャベツと、スーパーで半額だったインゲンとハムを、叙々苑のドレッシングで和えてサラダに。

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食卓はこちら。

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最近は数日おきにしかブログが更新できません。

これが5月病なのかな。だるくて眠くて…。

 

温かく見守ってください(笑)

なんとか頑張ります!

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
気分が晴れません度★★★