kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 オットの小料理屋OPEN!

鶏むね肉ロール巻き(レンチン簡単料理) 豚バラスライスのチャーシュー(大葉も一緒に巻いちゃえ)(レンチン簡単料理) 豆腐と牛肉のソテー 今日も休日出勤で、 現場仕事で15,000歩歩いた嫁です。 オットもお仕事でしたが、お昼頃終わったらしく、 「小料…

今日の晩御飯 お野菜だけでもおいしい炒め

牛カルビ薄切り焼き肉 白菜と菜の花の卵炒め 麻婆豆腐(オットが作ってくれたのも合体!) 現場仕事で17,000歩あるいた激疲れな嫁です。 帰宅して冷蔵庫さんに相談したら、今日はこんなメニューになりました。 ◆今日のメニュー◆ ・沖縄炊き込みご飯(昨日の…

今日の晩御飯 味噌の作り置き

今日のメニュー 長生き味噌の味噌汁 鶏胸肉の揚げ焼き 炊き込みご飯 トマト(砂糖たっぷり) もやしと菜の花のナムル 今日のメニュー ・鶏胸肉の揚げ焼き ・もやしと菜の花のナムル ・トマト(砂糖たっぷり) ・スパサラ(数日前からあるやつ) ・炊き込みご…

今日の晩御飯 豚キムチャーハン

今日のメニュー 豚キムチチャーハン 今日のメニュー ・豚キムチャーハン ・ツナとたまねぎのニラたっぷり麻婆豆腐(昨日オットが作ったおかず) ・豆腐の塩豚あんかけ(昨日オットが作ったおかず) ・スパサラ ・お味噌汁 今日は寒かったので、味が濃い目の…

今日の晩御飯 オットの優しさが沁みる豆腐料理

今日のメニュー 豆腐と牛肉のソテー ツナとたまねぎの、ニラたっぷり麻婆豆腐 豆腐の塩豚あんかけ 今日のメニュー ・豆腐と牛肉のソテー ・ツナとたまねぎの、ニラたっぷり麻婆豆腐 ・豆腐の塩豚あんかけ 先日、私(ヨメ)は、不穏な腹痛を下腹部に感じ、婦…

今日の晩御飯 ありあわせで秒殺ごはん

今日のメニュー オムスパ 大根と人参の薄味煮の田楽味噌がけ 生姜たっぷりお味噌汁 今日のメニュー ・オムスパ ・スパサラ ・大根と人参の薄味煮の田楽味噌がけ ・昨日のお惣菜の残り ・生姜たっぷりお味噌汁 今日は休日でした。 昼ごはんはオットの大好きな…

今日の晩御飯 パスタは計算できない胃袋

今日のメニュー ミートソース カルボナーラ 明太子のクリームソースに塩辛乗せ 今日のメニュー ・ミートソース ・カルボナーラ(輪切りのレモン乗せ) ・明太子のクリームソース(塩辛のせ) 先日、「食べ切りカレー」のお話をしましたが、我が家の胃袋(特…

今日の晩御飯 冷蔵庫の中が乏し目でした…

今日のメニュー オットが抱えて食べるスパサラ チキンカツ 大根田楽 今日のメニュー ・オットが抱えて食べるスパサラ ・チキンカツ ・大根田楽 …今日、冷蔵庫に「お肉系の素材」が、 鶏モモ肉1枚と、スライスベーコン5枚くらいだけだったんですよ。 お野菜は…

今日の晩御飯 我が家の定番「食べ切りカレー」

今日のメニュー キーマカレー 鶏モモ肉と椎茸の白ワイン蒸し焼 今日のメニュー ・キーマカレー(生卵のせ) ・鶏モモ肉と椎茸の白ワイン蒸し焼き 以前も触れましたが、我が家のカレーはどんなカレーであっても原則「食べ切り」です。 今日はみじん切りにした…

今日の晩御飯 恵方巻きと鶏皮串

今日のメニュー 恵方巻き もやし炒め ほうれん草ろベーコンと卵炒め 鳥皮串(塩) 今日のメニュー ・恵方巻き(市販) ・ひき肉ともやし炒め ・ベーコンとほうれん草たまご炒め ・鳥唐揚げ(市販) ・鶏皮串(塩) 節分ですね。 2月2日が節分ってのは、100年…