日曜日にお昼寝したからでしょうか。
昨夜は寝付けず、今日は日中めちゃくちゃ眠たかったです。
季節の変わり目は、眠たいですねぇ。
そんな日の晩御飯は、適当になりがち。
余ってきたご飯を、オムライスにしようとしたら、ケチャップが少ししかないことに気づき、ご飯は玉ねぎとベーコンを入れてコンソメ味に。
オムライスには、ケチャップに、フレッシュトマトとパセリを入れてオリジナルソースをかけました。
豚バラ肉はキャベツと炒め、回鍋肉に。
会社の人が、週末に「秋田」に行ったそうで、
こんなおしゃれな「きりたんぽスープ」をいただきました。
テイクアウトのコーヒーみたい!
さっそくお湯を入れてみました。
食卓はこちら。
今日は3月11日。
東日本大震災から、13年。
テレビでは、復興した東北が映っています。
困難を乗り越えて、立ち上がる日本の底力。
すごいですね。
今日も平和に過ごせたことに、心から感謝します。
ごちそうさまでした♪
今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
即席オムライス度★★★★★
おいしさ度★★★★★
即席オムライス度★★★★★