kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 ジェノバソース再登場!

◆今日のダイエットメニュー◆
・鶏胸肉のソテー(ジェノバソース
・オットが抱えて食べるスパサラ
・回鍋肉のあまりでニラ玉
・健康味噌汁

先日のジェノバソースがめちゃ美味しかったので、今日はジェノバソースとお肉料理をマッチングさせてみます!

バジルの成長記事は以下を御覧ください。

kitina.hatenablog.com

 

まず、今日もオットに適量バジルを摘んできてもらい、ソースに。

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酒、醤油などで下味をつけたお肉を、

フライパンで焼いていきます。

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数日前の回鍋肉のあまりは、

ニラと卵で炒め、マイルドに味変。

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昨日のパスタの時に茹ですぎた麺は、

「オットが抱えて食べるスパサラ」

に!

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お肉が焼けたら、

お皿にソースを敷き、マヨネーズも少しのせ、

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こんがり焼けた鶏胸肉を盛りつけます。

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食卓はこちら。

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ジェノバソースと鶏肉。

とっても相性がいいです!

おいしい!

 

今年はたくさんジェノバソースを使ったレシピを考えてみます!

 

ごちそうさまでした♪

 

おいしさ度★★★★★(満点は★5)

オット、やはりスパサラ抱えて食べてた度★★★★★(満点は★5)