今日の晩御飯
・米粉のニラ豚チヂミ
・春雨サラダ
・茄子の揚げ浸し
・ビフカツ
ふぁぁぁぁ。一週間疲れました。
今週4日だけでしたが、2日間は秋葉原、2日間は荒川区の本社で仕事という感じです。
秋葉原では、自分が今までやっていた仕事を、人に教えています。アウトプット。
荒川区の本社では、新しい仕事を教わっています。インプット。
全く違う知識のインプットとアウトプットを、交互にすることは、本当に疲れますね。
初めてかもしれません。
脳の疲れが、はんぱない。
甘いものが食べたくなりますが、ストレスからくるそれとは違く、脳の疲れからくる、甘いもの欲しさな感じがします。
晩御飯は、チヂミでも作ろうかなぁと思いながら帰宅すると、使用する予定の片栗粉がないことに気が付きました。
…そういえば！！！
オットのご実家から頂いた「米粉」があった！
米粉で作ったチヂミはこちら。
おいしそう！
こちらは春雨サラダ。
こちらは、茄子の揚げ浸しと、ビフカツ。
食卓はこちら。
一週間お疲れ様でした。
疲れたのでしっかり休みます。
ごちそうさまでした♪
