今日のメニュー
・手羽元の甘辛煮
・ひじき煮
・明太子うどん
オットは手羽元が好きです。
骨だけ残して「トゥルン」と食べます。
が、それはどうやら、私がいつも、圧力鍋でいい感じに柔らかくしていたからみたいです。
クックパッドをみて、
「普通に鍋で作っても柔らかくなります」という言葉に踊らされ、今日は鍋で作ってみたのですが、いつもよりかたくて、ちょっと食べにくかったみたいです。残念…
先日オットが買ってきてくれた、
スンドゥブの素に、豆腐、しめじなどをいれ、
スープに。
こちらも、先日オットが買ってきてくれた、
山田うどんを使って、冷やし明太子うどん。
食卓はこちら。
今日は休日だったので、朝イチで洗濯をし、
午前中に自律神経失調症の治療の注射を打ちに行き、帰りに業務用スーパーに立ち寄り、
炎天下の中1.5キロほど歩いて帰宅。
疲れたのか、午後は眠ってしまいました。
月末日は出勤なので、
体力を温存しようと思います。
ごちそうさまでした♪
おいしさ度★★★★
夏バテ度★★★★★
