kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 久しぶりのヨメご飯 鶏モモ肉と野菜のボンゴレ煮

◆今日のメニュー◆
・鶏モモ肉と野菜のボンゴレ
・焼き茄子
・冷凍餃子
・健康味噌汁
・昨日買ったお弁当

さて、3日ほどサボったヨメご飯

今日はあり合わせの野菜と、

鶏モモ肉を炒め

f:id:kitina:20211011211002j:image

 

こちらのパスタソースで煮ていきます。

f:id:kitina:20211011211029j:image

出来上がりはこんな感じ。

f:id:kitina:20211011211032j:image

 

茄子はフライパンで焼いて焼き茄子に。

f:id:kitina:20211011211116j:image

 

冷凍餃子を焼いて、羽付にしようとしましたが、この有り様…

f:id:kitina:20211011211156j:image

荒くれ餃子です。

 

食卓はこちら。

f:id:kitina:20211011211218j:image

 

オットはボンゴレソースで煮込んだ味付けを

とても気に入って、お汁をご飯にかけて食べていました。

ボンゴレソース、使える…!

買い置きリストに入れなくては。

 

久しぶりのヨメご飯でした。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
ボンゴレソース万能度★★★★★