今日のメニュー
鶏モモ肉のケチャップ炒め
山芋とろろ納豆
白菜と明太子とツナのサラダ
ネギとあおさの味噌汁
連休2日目です。
今日ものんびりおうちで過ごしました。
休日に、昼御飯も晩御飯も自宅というのは
我が家では珍しいです。
さて今日は、
納豆ととろろを合わせて
とろろ納豆と、
先日の白菜と明太子とツナのサラダの残りを副菜に、
主菜は、鶏モモ肉のケチャップ炒めです。
玉ねぎとにんじんを切って
小麦粉をまぶした鶏肉と一緒に焼いていきます。
お肉に火が通ったら、
ケチャップとお酢、中華ダシで味を整えます。
ご飯が進むおかずになりました。
あおさのお味噌汁を添えていただきます。
先週の日曜日に買い出しした食材で、
明日の晩御飯くらいまでいけそうなので、
明日のメニューを考えつつ…。
ごちそうさまでした。
寒いので風邪をひかないようにしっかりご飯たべましょう!
おいしさ度★★★★(満点は★5)
今日は寒いね度★★★★(満点は★5)