こんばんは。 4月30日の午後から、 不定愁訴 がやってきました。 「よくわからないけど、調子悪い」 30日は左の顎関節と、左の喉。 翌日は、左の顎あたりと、耳。 翌々日は、左のこめかみと側頭部。 左側だけが痛いのです。 前にも同じようなことがあり、 病…

◆今日のメニュー◆ ・鶏肉のカシューナッツ炒め ・納豆 ・スパサラ（残り物） ・トッポギ ・健康味噌汁 今日はいつもの「健康味噌汁」の味噌を仕込みます。 え、大丈夫なの？みたいな見た目ですが、 混ぜるとこんな感じ。 長寿味噌汁の味噌の仕込み方は以下で…

◆今日のメニュー◆ ・豚バラ肉と玉ねぎ、パプリカの和風ペペロンチーノ ・カルボナーラ オットは、休日も早起きです。 だいたい、6時前に起きて、自身のブログを書いたり、スマホのゲームをしたり、YouTubeをみたりしています。 私はといえば、朝は弱く、休日…

◆今日のメニュー◆ ・ザーサイとレタスのチャーハン ・卵豆腐 ・健康味噌汁 オットが、 京セラファインセラミック包丁 を買ってくれました。 調理師歴、20ん年の私ですが、 「ファインセラミック」初耳です。 ピンク色のまな板も！ 切れ味ですが、 所謂「突き…