昨日、今日と、仕事が激務でお昼休みもできず、クタクタなヨメです。
そして今日は金曜日。
18時退勤時には力尽きました…
「ご飯、買ったものでいい？」
とオットに聞いたら、
「いつもご飯作ってくれるんだしたまにはいいんだよ」
とお返事をいただいたので、
スーパーのお惣菜コーナーに突進。
・ニラレバ
・卵焼き
・チキンの照り焼き
・五穀米と鮭のお弁当
を買いました。
帰宅して買ってきたものを広げていたら、
今日も寒いな…と感じ、
最近どこかでレシピをみた、
「丸ごと玉ねぎを使ったスープ」
を作ってみようと思いました。
皮をむいた玉ねぎに、十字に切り込みを入れ、
ベーコンをのせて、顆粒コンソメをふりかけ、ふんわりラップで6.7分レンジに。
加熱後はこんな感じ。
とろけるチーズをのせて、さらに数分加熱。
！！！！
ヤバイおいしそうなビジュアルに仕上がりました。
冷蔵庫にあったスンドゥブに、キムチを入れて加熱。
寒いのであったかいものがいいのです！
昨日のゴルゴンゾーラリゾットの残りは、
牛乳と生クリームと、ゴルゴンゾーラを追加して再加熱。
先日オットがスーパーの惣菜コーナーで買ってくれたジャガバターもお皿に。
手抜きのはずが、意外と賑やかな食卓ができました。私もオットも忙しくて昼ごはんを食べられなかったので、ボリューミーで嬉しくなりました。
そして、なんとオットが、
「クタクタになるくらい頑張って仕事してるご褒美」
といって、ケーキを買ってきてくれました！誕生日じゃないのに、ホールケーキ！2500円もしたんですって！！
日々、必死で仕事をしているのはお互い様なのに、疲れるとすぐに
「やさぐれる」私
オットはあの手この手で上手に操縦して、私が腐らないようにしてくれます。ありがたいことです。頭が上がりません。
ありがとう！！！
ごちそうさまでした。
おいしさ度★★★★★（満点は★5）
ケーキ嬉しい度★★★★★★★★★（満点は★5、満点を振り切ってます・・・）
