kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、4猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

今日の晩御飯 オットの作る絶品鶏モモ肉のトマト煮込み

 

今日のメニュー

鶏モモ肉とキノコのトマト煮込み

 

3連休最終日

晩御飯はオットが作ってくれました!

 

どれどれ。

オットシェフを観察してみます。

 

まず材料はこちら。

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食材

鶏モモ肉3枚

トマト缶2缶

しめじ、えのき、しいたけ(キノコ類はあるもので作るそうです)

 

ふむふむ。

 

鶏肉を色がつくまで焼き

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キノコを投入

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続いてトマトを投入

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インスタ映えしそうな赤です!

 

数分煮込むとこんな感じ。

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味付けは秘密だそうです。

 

オットはよくこの料理を作ってくれるのですが、私はそれをご飯にかけて食べるのが大好きなので、ご飯とともに盛り付けます。

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私はチーズが大好きなので、

粉チーズをたっぷり!

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焼く前の鶏肉に包丁で切り込みを入れていたので、鶏肉もお箸で解せるくらい柔らかです。

オットシェフ、天才かっ!

 

ごちそうさまでした!

人が作ってくれるご飯は美味しいです!

 

おいしさ度★★★★★(満点は★5)

オットシェフすごい度★★★★★(満点は★5)