kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日の晩御飯 寒かったですね!

2024年11月18日の晩ご飯

・鶏肉、豚肉、野菜のトマト煮

・湯豆腐

・もずく

 

寒かったですね、今日。

明日はもっと寒いらしいです。

11月15日(金)から食事を気をつけてはじめまして、4日で0.8キロ体重が減りました。

割と食べてないはずなのに、なかなか減らないのは、妙齢だからでしょうか。。

 

そして、冷えからか、むくみがひどく、今日はめちゃくちゃ膝が痛くて、昼休みにペインクリニックで注射を打ってもらいました。

すこしマシになったものの、

痛みはなかなかしぶとく…

「くそぅ、体重が減ればもっとラクになるはず」

と思い、減量を誓うのでした。

 

晩御飯は、先日料理した鶏胸肉が美味しかったので、少量あった豚肉とともに、たっぷり野菜とトマトで煮込みました。

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上には、サイコロ状にカットして揚げたじゃがいもと、茹でたブロッコリー

 

木綿豆腐は、1人半丁。

昆布の佃煮を上にのせました。

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オットがもずくを食べると言うので、

それをのせて、食卓はこちら。

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醤油やマヨネーズでご飯に合う味が好きなオットには、ちょっと物足りない味付けだったかもしれませんが、たくさん食べてくれました。

 

栄養のあるものをしっかり摂取して、減量できればと思います。

※運動オンチなんです

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
野菜たっぷり度★★★★★