kitinaの手抜きで美味しい料理ブログ

オット(食に拘りがある)と、五猫と暮らし正社員で働く私が、帰宅後お猫様のお世話をしつつチャチャっと作る時短で手抜きな夕ご飯をご紹介します

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今日のご飯 9月になりました

2024年09月01日の朝昼兼用ご飯

・まぐろ漬けの山かけ丼

・お味噌汁

・牛肉とキャベツ炒め

 

コロナも治り、腫れ上がっていた顔の皮膚も治り、コロナ休みで有給休暇を使いすぎたので、昨日8月31日(土)は、仕事をしてきました。

さすがに週6連勤はキツかったですが、有給休暇がなくなると、欠勤扱いになってしまい、査定に響くらしいので…サラリーウーマンの悲しい現実。

 

週6働いた翌日の今日は、泥のように眠るつもりでしたが、オットがクリーニングを出すついでに、お肉やキャベツ、まぐろ、山芋を買ってきて、

「マグロ山かけ丼と、肉焼いたやつ食べたい」

とのこと。

オットは、休日だというのに、今日も4時過ぎに起きて、あれやこれややってたようで、9時過ぎには腹ペコだったようです・・・

 

寝ぼけたまま、マグロは漬けにして、山芋をすりおろし、マグロ山かけ丼。

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牛肉とキャベツを炒め、

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朝昼兼用食卓はこちら。

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そのあとも、寝てばかりの私でしたが、

「ちょっと散歩行こう」

と、オットが連れ出してくれました。

疲れて寝てばかりの私を案じてくれたみたいです。

最初は気乗りしなかったのですが、実際外に出て歩いてみると、気分転換になり、よかったです。

更年期な私をあの手この手で、なだめすかして動かしてくれます。

ありがたい。

 

散歩ついでに、スーパーにたちより、今週分の食材を購入して帰宅。

 

2024年09月01日今日の晩御飯メニュー

・集まれ!冷やご飯 ガーリックライス

・豚肉とニラ、人参の塩ダレ炒め

・ピーマンと塩昆布ナムル

・お味噌汁

 

1日2合、お米を炊くのですが、少し余る時があります。

今日はそんな冷やご飯大集合で、豚肉入りガーリックライスを。

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フライドオニオンも作り、青みに刻んだアスパラを加えました。

 

豚肉は、ニラとスライス人参で、塩ダレ炒め。

ピーマンは生のまま、細切りにし、

塩昆布と胡麻油でナムルに。

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私、ピーマンを生食するのがとても好きです。

食感もいいし、苦味もいい。

 

食卓はこちら。

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台風が多発する季節です。

今回の台風も怖かったですね。

雨雲レーダーをずっと眺めていましたが、今は細かく散り散りな雨雲になりましたね。

 

今日から9月です。

9月もがんばる。

 

ごちそうさまでした♪

 

今日の★評価(満点は★5)
おいしさ度★★★★★
お散歩気分転換度★★★★★